Den första inspektionen av pizzerian ägde rum den 8 juli i år. Avvikelser hittades på åtta av de punkter som kontrollerades. En extra inspektion genomfördes den 4 augusti och restaurangen hade inte åtgärdat mycket av det som påpekades vid den första kontrollen. Enligt Bygg- och miljönämnden var vissa avvikelser så allvarliga att de behövde påpekas omgående under besöket.
LÄS MER: Så avslöjas restaurangsnusket
Några få förbättringar fanns. Nya plastlådor hade införskaffats och tallrikarna var renare, men mer än så hade inte gjorts. Några av de brister som kvarstod var att lokalen fortfarande var sliten och smutsig, mat förvarades oskyddad i frysen, rutiner i köket var obefintliga och ägaren saknar kunskap om hur en restaurang drivs.
Vecka 33 ska en ny kontroll göras. Inför den förväntar sig Bygg- och miljöenheten att alla avvikelser ska ha åtgärdats. De föreslår även en kurs i livsmedelshantering. Om bristerna inte åtgärdats vid nästa besök kan det bli stora konsekvenser. Om avvikelserna är tillräckligt allvarliga kan pizzerian behöva stänga helt. Vid mindre allvarliga avvikelser skrivs ett föreläggande om att bristerna måste åtgärdas. Det gör restaurangen tvungna att lyssna på Bygg- och miljöverket. Ett föreläggande kan kombineras med en summa som betalas till staten.