Anders Johansson ärvde Upplands potatis av sin pappa Sven. Nu har sonen Micke tagit över som vd.
När Anders Johansson kliver ut på potatisåkern klafsar det om stövlarna. Det är första gången han är ute och tittar till odlingarna, sedan ovädret Hans dundrade in. Nästan en decimeter vatten ligger nu i fårorna.
– Det här ser inte så bra ut, konstaterar han.
Han sticker ner handen i jorden och får upp en av de blekgula knölarna. Det är precis nu man hade velat plocka färskpotatisen. Men med så mycket vatten på åkrarna går maskinerna inte att köra.
I stället riskerar en stor mängd att gå förlorad.
Mycket jobb för lite pengar. Så beskriver Anders Johansson livet som potatisodlare. Men att äta potatis tröttnar han aldrig på. "Jag föredrar nog att äta den kokt", säger han.
Anders Johansson är andra generationen i familjeföretaget Upplands potatis, som legat i Karlholmsbruk, Tierps kommun, sedan 1960-talet. Han har numera lämnat över ansvaret till sonen Micke men är fortfarande delaktig.
Totalt är de fyra personer som sköter de 20 hektaren åkerland, plockar, packar och kör ut säckarna till matbutiker runt om i Uppland.
På en av åkrarna är blasten avslagen för att hålla potatisarna mindre i storlek. Det är sorten Solist, som ska bli färskpotatis. Helst hade man plockat den nu, i mitten av augusti. "Men det lär dröja innan det går", säger Anders Johansson.
I söndags drog ovädret in med sitt åskväder och väldiga regnmassor. Som mest har det regnat 44 millimeter i länet under ett och samma dygn. Framåt helgen tror dock meteorologerna att Hans ska lugna ner sig.
Anders Johansson hoppas att det stämmer. Torkar det upp nu finns hopp om att merparten av potatisarna klarar sig. Fortsätter det vara så här blött riskerar de i stället att både mögla och ruttna sönder.
– Jag ser inget mögel än, säger han och inspekterar ännu en potatis. Men de kan inte stå så här länge till, då går de inte att sälja.
Torkar det upp nu kan det som hunnit ruttna få "ruttna bort" samtidigt som det finns hopp om att merparten klarar sig. Fortsätter det regna kan förlusten bli stor för Upplands potatis.
En bra säsong brukar resultera i uppåt 40 ton potatis per hektar. Upplands potatis kan då räkna med en årsinkomst på kanske fem, sex miljoner, säger Anders Johansson.
Hur stor förlusten blir om potatisarna ruttnar bort är svårt att säga.
– Det beror helt på hur vädret blir. Vi räknar med förlust, men hur allvarligt det blir vet jag inte än.
"Det är synd, för potatisen är så fin nu", säger Anders Johansson. Så länge det är så här blött i marken kan maskinerna som plockar potatisen inte köra.
Företaget har redan två tuffare år bakom sig; även potatisförsäljningen påverkas av lågkonjunkturen och att upplänningarna har mindre pengar i plånboken.
– Konstigt egentligen, eftersom potatisen är så billig, tycker Anders.
Tjugo hektar åkerland mellan Karlholm och Skärplinge ska säkra årets inkomst för Upplands potatis. Nu hotas odlingarna av regnet efter ovädret Hans.
Till råga på allt blev årets sommar en vädermässig berg- och dalbana. Ett regnigt juli och innan det en extremtorr junimånad. Men det är egentligen först nu Anders Johansson har blivit orolig. Torka är inte heller bra för potatisen, men det är bättre än hällregn.
– Det ska vara lagom, säger han. Då blir det bra.
Om mycket potatis går förlorad köper Upplands potatis in från Dalarna, berättar Anders Johansson. "För att behålla kunderna".