Maten kan bli klimatmärkt

Syftet med den nya märkningen är att hjälpa konsumenterna att välja livsmedel som minst bidrar till utsläpp av klimatpåverkande gaser. Organisationerna vill ha en gemensam klimatmärkning för mat och intresset bland livsmedelsföretag, forskare och miljö- och konsumentorganisationer har varit stort. Märkningen beräknas kunna påbörjas under vintern/våren 2008 men tanken är inte att den ska bli obligatorisk. Krav verkar för ekologisk produktion av mat och Svenskt sigill är ett kvalitetsmärke för svenska livsmedel och prydnadsväxter.

Maten kan bli klimatmärkt

Krav och Svenskt Sigill har redan startat arbetet med att ta fram en klimatmärkning av mat. Något som häromdagen efterfrågades av miljöminister, Andreas Carlgren (c) och jordbruksminister Eskil Erlandsson (c) på Svenska Dagbladets debattsida.