Den 1 mars 2013 tog Catharina Kimby över Motorkafé Macken som är belägen mellan Skokloster Hotell och Restaurang, kyrkan och slottet i Skokloster. Ambitionen från starten var att utveckla Motorkafé Macken till en träffpunkt. Något som hon verkligen tycker att den har blivit.
– Det går bra. Vi är kvar och tar några trappsteg för varje år. Jag tycker att vi har jobbat in den känsla som jag vill att Motorkafé Macken ska förmedla, säger Catharina Kimby som har tydliga idéer om vad det lokala företaget ska stå för och att det ska vara en träffpunkt som är viktig för människorna i bygden.
– Det finns till och med de som åker från Bålsta och äter lunch här, säger hon.
Motorkafé Macken är kafé, restaurang, livsmedelsbutik och drivmedelsförsäljare. Företaget har två heltidsanställda och extra personal. Om somrarna består bemanningen av en total personalstyrka på 14-15 personer.
Sommaren är av naturliga skäl högsäsong med slottet som stor turistmagnet. Vintertid har pubkvällar med levande musik lockat folk till Macken.
– Det ökar om man tittar på första vintrarna jämfört med hur det är nu. Vintern funkar för oss. Man kanske inte tror det, men så är det, berättar Catharina Kimby.
Hon uppskattar även vintrarna för att de inte är lika hektiska som somrarna, vilket ger mer tid till de personliga mötena med människorna.
– Vi har jättemycket folk som kommer året om. Motorkafé Macken blir också turistinformation då vi får ta över när allt annat är stängt (bland annat Håbo kommuns turistinformation som har öppet i det närbelägna Stenhuset i maj till och med september).
Catharina Kimby och hennes personal har inget emot att hjälpa turister och andra besökare när de frågar om slottet och andra sevärdheter. Hon tycker att samarbetet mellan aktörerna och företagen i Skokloster fungerar bra.
– Jag tror att man som turist ser oss här ute i Skokloster som en enhet.
En bred service och infrastruktur, med lanthandel i Slottsskogen, Skokloster Hotell och Restaurang, slottet, Motorkafé Macken och projekt Stenhuset, ser hon som en nödvändighet för att få ännu fler att välja att bosätta sig i Skokloster.
Högt på Catharina Kimbys önskelista står en färje- eller broförbindelse med Uppsalasidan av Mälaren.
– Gärna en färja för min del. Uppsala är trångt och kan vi hjälpa till på den här sidan vore det fantastiskt.
Företagaren saknar ytterligare en sak i Skokloster.
– Det jag saknar är ett äldreboende. Jag vill bo kvar här när jag blir gammal. Varför ska man behöva flytta när man blir äldre? säger Catharina Kimby.