Det var efter en anmälan från en matgäst, som sett en råtta springa ut från lokalen som inspektionen gjordes. Inspektörerna hittade inte bara råttbajs på två ställen utan upptäckte också andra brister. Exempelvis var golvet slitet och smutsigt och personalkläderna förvarades inne på personaltoaletten med risk att kontamineras av bakterier. På grund av kontamineringsrisken kan restaurangen inte vara säker på att arbetskläderna är säkra och lämpade för livsmedelshantering, menar inspektörerna. Restaurangen förvarade också saker på golvet, vilket försvårar arbetet med rengöring och att förebygga skadedjur.
Restaurangägaren berättade att han var medveten om att det finns råttor i området och att han därför ställt ut fällor. Trots detta hölls bakdörren in till köket öppen. Ägaren fick ett föreläggande med krav på åtgärder.
Vid ett återbesök några dagar senare konstaterade inspetörerna att råttbajset hade städats bort och det var bättre ordning i lokalen. Däremot stod fortfarande bakdörren ut mot gården öppen.
Kommunen kommer att göra ytterligare en kontroll av restaurangen inom den närmaste tiden, för att se så livsmedelslagstifningen följs.