Såbäddarna står redo att användas. I maj hoppas arrangörerna på att odlingskursen kan hållas utomhus här i mindre grupper.
Odling, handarbete och annat som går att göra i hemmet är intressen som vuxit under pandemin. Och att ta en paus från datorn för att gå och vattna sina nyplanterade växter på balkongen eller sköta om sina bärbuskar är det allt fler som gör.
Några som vill locka fler att börja odla hemma är Tord Olsson och Heléne Zachrison som driver Herresta lada, strax utanför Märsta.
– Det är vår trädgårdscoach, trädgårdsmästare Erika Johansson och jag som håller i kursen. Jag är ingen expert men tycker det är kul att odla, säger Tord Olsson medan han sår tomatfrön i några krukor.
Tanken är att deltagarna ska följas åt och få inspiration under ett helt trädgårdsår – från frösådd till skörd och lagring. Första träffen hölls digitalt 1 mars. De återstående tre gångerna hoppas arrangörerna att deltagarna ska kunna träffas utomhus vid Herresta lada.
Vilket är det vanligaste nybörjarfelet?
– Det är nog att så för många olika fröer på en gång. Det är bättre att ta det lite enklare i början, att ta några få sorter, vänja sig och sedan utöka efter hand, säger Tord Olsson.
Ett annat tips är enligt honom att lägga planteringsjord i botten på krukorna och såjord i toppen då man ska förodla inomhus på våren. Just nu är det dags att så grödor som tar lite längre tid på sig att bli klara, som exempelvis tomater och aubergine.
– Andra grödor som sallad och rädisor går lättare att så ute i sommar. Jag tycker mest om att odla sådant som går att äta och tror det finns ett värde i att få kontakt med det vi äter, att skapa bra råvaror som vi kan laga mat på själva. Plantor är också en kul present att ge bort.
Tord Olsson och Heléne Zachrison lämnade Stockholm 2012 för att bosätta sig på landsbygden. Här driver de nu Herresta lada med ekologiskt kafé, boende med självhushåll, julmarknad, uthyrning av konferens-, fest- och utställningslokaler, filminspelningar, yogapass och butik. På halvtid arbetar de även kvar som organisationskonsulter, främst inom team- och ledarutveckling.
Vitlöken har trots snöväder redan kämpat sig upp i såbäddarna vid Herresta lada.
– Som för många andra företag inom besöksnäringen har det varit svårare för oss i år. Men tack vare Tords kreativitet har vi nu odlarkursen och andra aktiviteter framöver som efterfrågas mer under pandemin, säger Heléne Zachrison som berättar att de nyligen även har utbildat sig till ledare inom PREP, en forskningsbaserad kommunikationskurs för par.