Trots att kommunen tidigare har sagt till ägaren att det inte får stå svensk kyckling på menyn om kycklingen inte är uppfödd i Sverige, så har ordet ”svensk” inte strukits. Vid en ny inspektion konstateras att det fortfarande är kyckling från ett annat land som serveras.
Samma kafé tvingas nu också att se till att personalen har kännedom och kunskap om vilka ingredienser som ingår i de maträtter som säljs, framförallt när det gäller ingredienser som kan framkalla allergiska reaktioner.
”Även om felet med ursprungsmärkning av kyckling och biff skulle vara omedvetet på grund av försummelse så undermineras förtroendet för hela livsmedelsbranschen genom att fusket riskerar att snedvrida konkurrensen” står det i beslutet.