Restaurangen har öppnat upp vid Gate 6 i Terminal 5. Det är en av de första på flygplatsen som erbjuder ett buffékoncept. På Taste by Nordrest finns även veganska, vegetariska, gluten- och laktosfria alternativ.
Maten som serveras kommer ha smaker från Skandinavien men även från andra delar av världen.
I nuläget är en ny säkerhetskontroll och en marknadsplats på gång att byggas på flygplatsen. Tanken är att ett flertal nya butiker, restauranger och barer kommer att öppna under 2023 och 2024 på det nya området.