Billigaste skolmaten finns i Sigtuna
Sigtuna kommun är den uppländska kommun som lägger minst pengar på skolmaten enligt Skolmatens vänner, 3 660 kronor per elev och år. Ingen mjölk till maten och en slimmad organisation kan vara en del av orsaken, menar Christina Gäversten-Stål, förvaltningschef för Matenheten.
- Det kan vara en del av förklaringen. Men även om man räknar in mjölkkostnaden ligger vi sist bland de uppländska kommunerna, säger Christina Gäversten-Stål.
Hon tror i stället att det handlar om att Sigtuna kommun har mindre personal ute i skolköken än hur det ser ut på andra håll.
- Vi har en väldigt tajt organisation. Däremot gör vi inte avkall på kvaliteten, absolut inte. Det är inte priset som avgör vad vi köper in.
Att Sigtuna kommun inte serverar någon mjölk är något som debatteras varje år. Ursprungligen fattades beslutet att ta bort mjölken för att man ansåg att barnen fick mjölkbehovet tillgodosett ändå under resten av dagen.
- Det här är något som alltid är med i budgetprocessen. Kostnaden för mjölken måste ställas mot andra kostnader. Det är frågan vad man ska välja bort i stället, säger ordföranden i barn- och ungdomsnämnden Ibrahim Khalifa (s).
Så jobbar vi med nyheter