Det var under förra veckan som Bygg- och miljöförvaltningen i Sigtuna kommun gjorde en kontroll av en juicebar i Sigtuna kommun.
Under kontrollen konstaterades bristande rengöring av ismaskiner och kylar. Kontrollanten fann även gammal frukt och burkar samt stora mängder damm.
På platsen observerade kontrollanten att personalen gick mellan att använda kassan till att förbereda smörgåsar och vidare till att göra juice utan att tvätta händerna eller byta handskar.
Flera avvikelser bedöms vara så pass allvarliga att en uppföljande kontroll bedöms som nödvändig.