En hotellverksamhet i Sigtuna kommun fick 14 april oanmält besök från miljö- och hälsoskyddskontoret. Vid besöket visade det sig finnas mycket damm och smuts i personalens omklädningsrum, både över och under skåpen. Under skåpen stod dessutom skor som anses försvåra städningen.
Miljö- och hälsoskyddsnämnden bedömer att smutsen kan få konsekvenser för livsmedelssäkerheten och att det kan vara svårt att upptäcka skadedjur. Eftersom hotellverksamheten tidigare, fyra gånger under två år, fått anmärkning om att rengöringen i omklädningsrummen är bristande, utfärdar nämnden nu ett föreläggande.
Skriftliga rutiner som säkerställer rengöringen samt redovisning av dessa ska lämnas till nämnden senast tre veckor efter beslutet kommit verksamheten till del.