Spessito 2 är vad det låter som: en filial till ”stora” Spessito i Luthagen. Som sådan är tvåan mindre och anspråkslösare, inklämd i de lokaler som blev lediga när Konsertbaren gav upp efter lång och trogen tjänst. Spessito 2 trängs alltså i det pärlband av krogar som piggar upp kvarteret, med Brasseri Höganäs och Tilltugg precis intill. Spessito 2:s stil är lånad från moderkrogen, med den stora hyllan fylld med kuriosa och de charmigt klumpiga alldricksglasen. Med det är förstås mycket vunnet, men lokalen är liten och har svårt att matcha Luthagens luftigare slink in-miljö.
Bland förrätterna är enkelheten ledstjärna. Skaldjursassiettens (89 kr) tallrik kräftstjärtar och räkor i saffran smakar fräscht och bra. Halloumi (89 kr), är ett par rejäla, välfriterade halloumibitar som smakar fint, i synnerhet om man sätter i sig de honungsdränkta och limoncellospetsade nötterna och osten i samma tugga. Plus också för rostade tomater med fin sötma. Buffelmozzarellan (89 kr) smakar som en ganska bra mozzarella, men den var tyvärr kall och inte ljummen, som utlovats i menyn.
En av huvudrätternas billigare val är pitaburgare (169 kr). Här är det kolhydraterna som är den stora behållningen: föredömliga pommes och ett mumsigt hembakat pitabröd, som dock kan vara olika till karaktären vid olika besök. Patrullen drömmer om den gång det kom in i rent himmelsk form, med knaprigt salt yta. Själva burgaren är okej men ibland något för torrstekt. Pasta Ferdinand (189 kr) skulle, förutom med zucchini, champinjoner, lök, vitlök och grädde, serveras med oxfilé. Men på köttets textur känns det som något annat, på sin höjd en bit av rostbiffen: det är grovt och segt. Det gör att priset genast blir för högt och rätten en besvikelse.
Pizzorna är en stor grej hos Spessito 2. På pizzan Batali’s (129 kr) får tomat- och mozzarellabasen sällskap av två olika sorters salami och getost. Ena salamisorten är av den mer typiska pizzasalamitypen och det är lite svårt att förstå vad den tillför när den andra är en härlig ventricina med fint sting. Själva pizzan har skaplig struktur, men det känns tråkigt att man måste leta efter getostbitarna.
Efterrätterna har några fasta inslag och en som varieras. Patrullen får en jordgubbscheesecake (49 kr), som tyvärr är en trist skapelse. Hemgjord glass med jordgubbar, toppad med mousserande (69 kr) är också det en miss. Glassen är fin, men de sura jordgubbarna är utom säsong och att låta personalen hälla en skvätt torrt mousserande över det hela är en ren missgärning. Vinet och den smältande glassen skär sig ordentligt. Det funkar betydligt bättre med en bit tryffel (25 kr).
Spessito 2 är en tudelad krogupplevelse. De har läge och charm och det funkar utmärkt att ploppa in för en pizza och en öl, men vill man gå djupare i menyn blir man inte så imponerad. Moderkrogen kan kompensera ojämnhet i köket med en miljömässig fullträff, men tvåan har av naturliga skäl mindre av den varan. Det är med andra ord precis som på bio: Ettan är bäst, medan tvåan har svårt att nå samma nivå.
SNABBGUIDE SPESSITO 2
Vaksalagatan 24
018-100 910
www.spessito2.se
Passar för: den som gillar att möta vänner och familj på kvartershaket för en bit mat och en stunds livligt snack.
Kök: Italienskt.
Prisläge: Trerätters utan dryck: cirka 350 kr (rätter av medelpris), pizza blir billigare.
Prisvärt? Ja, om man väljer man rätt på menyn. Söndagskampanj på pizzor med dryck.
Övrigt: Servicen lämnar en del att önska. Det kan ta en evighet att få tallrikarna bortforslade, och lång tid innan man får beställa dessert.