Krogpatrullen: Buddy's

Sveriges kärleksaffär med den irländska pubtraditionen är innerlig och långvarig. Det folkliga, raka gemytet verkar tilltala oss - liksom det faktum att det serveras öl till. I Uppsala försvaras de irländska färgerna bland annat av Buddy's Irish pub & restaurant. Krogpatrullen förekommer S:t Patrick's day, som egentligen firas på onsdag, med att höja en gaffel för pubmaten.

Buddy's satsar hårt på trivsel och många kvällar agerar mr Buddy Mooney själv välkomnande värd. Förutom det uppenbara drickat finns en meny som innehåller kött och potatis på längden och tvären, samt pastarätter och tydligt markerade vegetariska alternativ.

Bland förrätterna finns vegoalternativet Vegetarian fingerfood (69 kr), en samling vårrullar och knyten med innehåll av svamp och grönsaker. Vårrullarna är av standardformat och rätten tyvärr mest mesig och för flottig. Lite smaklösa är också Tiger prawns fingerfood (79 kronor), trots att räkorna är spänstiga och degen knaprig. En dipsås med bett i hade kunnat styra upp det hela, men den sötjolmiga mango-jalapeñodressingen är inte mycket till livboj.

Granny Siobhan's Goat Cheese (69 kronor) smakar bättre, med sina lättpanerade stekta skivor av getost med björnbärsmarmelad på toppen. Enkelt och gott, om man lämnar den trista salladshögen därhän.
Huvudrätterna är mer Buddy's grej. Klassikern Fish'n'chips (119 kr) är en rejäl portion mjäll fisk i knaprig frityr, som serveras i tidningspapper. Såsen och salladen är medelmåttiga, men vem bryr sig när man får en flaska maltvinäger att stänka över fisk och potatis.
Hamburgaren (129 kr) ger valuta för pengarna i form av kött. Den 200 gram tunga burgaren är perfekt stekt med rosa kärna, men cole slaw-salladen är överdrivet majonnäsig och man saknar dressingen på köttet.

Wicklow lambracks (229 kr) serveras med gräddig savoykål, en klick potatispuré och överflödiga (för alla utom de övermänskligt hungriga) ugnspotatisar. Lammet är lite tamt i smaken, men som helhet är det rustikt och mumsigt.
Träkolsgrillad T-Bone steak (229 kronor) är en örtsmörig köttbit stor som ett helt landskap i sällskap med ångade grönsaker, en stekt tomathalva, trist tomatsalsa och översaltade pommes frites. Rätten gör sitt jobb, det vill säga man blir mätt, men det är också allt.

Bland efterrätterna kan pengarna med fördel satsas på Varm chokladkaka (75 kr). Den överraskar med sin rika smak, den syrliga bärkompotten är perfekt till och ihop med en slev grädde blir varje tugga en njutning. Cheesecake (69 kr) är en mer slätstruken historia som smakar okej men industritillverkat. Nära efterrätterna på menyn finns också Buddy's Irish Coffee (59 kr för 3 cl). Den är utan tvekan stans bästa, men passa dig för att fråga efter sugrör - här ska den drickas utan!

Man blir riktigt mätt på Buddy's, men maten är inte så värst raffinerad - vilket är synd när man ändå bemödat sig med att dela upp menyn i en vanlig del och en pubdel. Nu flyter menyerna ihop på alla punkter utom priset, som är något lägre på pubmenyn. Buddy's Irish Pub & Restaurant är helt enkelt en trevlig och stabil pub, som gör sig allra bäst för en öl, en burgare eller en fish'n'chips i sällskap med goda vänner.

Krogpatrullen: Buddy's

Stabilt men inte så raffinerat. Buddy's Irish Pub & Restaurant är en trevlig och stabil pub, som gör sig allra bäst för en öl, en burgare eller en fish'n'chips i sällskap med goda vänner.