– Vi har fått det erkännande som sommeliererna Igor Arvidsson och Johan Regebros arbete förtjänar, berättar en glad Christer Hamberg. Att de idag skulle få pris för arbetet med sina viner, var inte så självklart när de startade restaurangen 1997.
– Första vininköpen gjordes utifrån hur pass roliga namn etiketterna hade. Men det ändrades snabbt när Igor började jobba hos oss.
Prisutdelare var Munskänkarnas ordförande Bertil Lundvik.
– Detta är första gången på några år som årets vinkrog koras i Uppsala. Hambergs Fisk uppfyller de kriterier som Munskänkarna har satt upp. De visar en mycket hög ambition, har en omfattande vinlista och rimliga priser, berättar Bertil Lundvik.