Doften av varm jord, lerkrukor och spröda växter stiger från odlingsbänkarna inne i Joachim Storvalls växthus. Rädisorna är snart färdiga att plockas men kronärtskockorna behöver växa och vårdas länge än innan de kan förvällas, doppas i smält smör och ätas.
För det handlar om mat. Joachim Stormvall och hans fru har gått en kurs i självhushållning. Sedan har de hyrt ett hus i Tuna nära Alunda och nu odlar de själva.
– Vi upptäckte att det var ganska svårt att lära sig odla, det är mycket man behöver veta och det var så idén att ge ut böcker om självhushållning kom till, berättar Joachim Stormvall medan han tittar till en liten planta.
För ett år sedan startade han bokförlaget Skörda och omarbetade en engelsk utgåva av John Seymores 408 sidor tjocka bok från 1970-talet till en aktuell, svensk version. Joachim Stormvall har översatt texterna och med hjälp av olika självhushållningsexperter anpassat boken till rådande svenska förhållanden.
– Bland annat har vi lagt till svenska lantraser, som den västerbottniska Bjurholmshönan och linderödssvinet från Skåne. Sen har vi lagt till några nya kapitel, här är ett om hur man kan odla i mindre skala, till exempel på en innergård i stan.
Han berättar att det har varit enkelt att få hjälp med boken eftersom det finns många som är engagerade i omställningsrörelsen som kan ses som en motreaktion till ökande konsumtion och ett stressigt livspussel. Rörelsen startade i England där går den under namnet Transition Towns.
– Vi har startat en lokal grupp här i Tuna, men ingen av oss vill jobba administrativt med den så vi gör mest praktiska saker, berättar Joachim Stormvall som ändå bestämt sig för att sköta allt arbete med distribuering av böckerna på egen hand.
– Jag vill hålla mig till självhushållningsidén även när det handlar om att skriva fakturor, säger han med ett leende.
Den nya boken är tryckt och kommer snart ut i bokhandeln. Den är fylld av färgglada illustrationer och texter som förklarar hur man konkret går tillväga för att till exempel fläta en korg, plantera ett fruktträd eller plöja en åker.
Förhoppningen är att boken ska inspirera och hjälpa fler att ställa om till en mer hållbar livsstil. Och intresset verkar vara stort.
– Av de 2000 exemplar som tryckas upp av boken så har redan 500 förbeställts från förlaget, säger Joachim Stormvall.