Om diabetes - och hur du kan må bättre
Hallå där, Lars-Erik Litsfeldt i Östhammar, författaren som är aktuell med boken "Diabetes. Inte." på Optimal förlag.
Foto: Rolf Hamilton
- Den är en beskrivning om vad diabetes är och vad diabetes kan innebära. Jag berättar också om vad man kan göra för att slippa tråkigheter med sjukdomen - och att det från vårdens sida kan vara trögt att få fram bra råd.
Vilka råd förespråkar du?
- I kostråd kan det sägas att man ska äta mest av det som man tål minst. Men det kan ju vem som helst förstå att man ska äta minst av det som man tål sämst. Tvärtom alltså.
När fick du själv diabetes?
- För åtta år sedan, i dag är jag 51 år.
Vad gjorde du för att må bättre och leva ett friskare liv?
- Jag började äta mer fett och mindre kolhydrater. Jag undviker potatis, bröd i alla former och pasta. I stället äter jag både ljust och mörkt kött som inte innehåller kolhydrater och fisk. Om du är frisk ska du försöka att äta så, om du är sjuk ska du äta sånt. Om man äter naturlig mat går det att reducera sjukdomen och för dem som inte fått diabetes men som ligger i riskzonen finns hopp om att sjukdomen inte bryter ut med rätt kost.
Så jobbar vi med nyheter