Luke Hurst och Michaela Puls driver Forslundska villan i Östhammar. De känner lättnad över att restriktionerna nu rullas tillbaka.
På restaurang Hummelgrund i Öregrund tog Alva Skallus över driften i mars i fjol.
– Jag har alltså bara drivit krog under en pandemi. När beskedet kom att de skulle släppa restriktionerna var jag så lycklig att jag grät, säger hon.
Hösten är redan i det närmsta fullbokad med olika evenemang och privata fester. Läget är detsamma på Forslundska villan i Östhammar.
– Det trillar in en hel del bokningar för större sällskap. Nu när restriktionerna släpper slipper vi äntligen lägga all energi på att fundera på hur vi ska överleva. Nu kan vi lägga vår energi på gästerna igen, säger Michaela Puls som driver Forslundska tillsammans med sin man Luke Hurst.
Pandemin har varit tuff för restaurangbranschen. Ofta har det varit svårt att fullt ut förstå restriktionerna.
– Det har varit frustrerande att se exempelvis fullsmockade bussar samtidigt som vi har behövt stänga klockan 20.30, ha två meters avstånd mellan borden och max fyra gäster vid varje bord, säger Michaela Puls.
Krögarna har ofta varit tvungna att sära på familjer och sällskap, neka personer att beställa i baren och se till att alla gäster lämnar i tid.
– Det ska vara roligt att gå ut och käka, men det har det inte varit. Nu hoppas jag att det blir som vanligt igen. Det känns så bra att restriktionerna lättar. Nu blir det kosläpp! Så känns det, säger Alva Skallus.
Men alla restauranger i kommunen kommer inte att öppna som vanligt. Undantaget är restaurangerna vid kommunens särskilda boenden som fortsatt kommer hållas stängda. Enligt Region Uppsalas smittskydd ska restriktionerna inom vård och omsorg nämligen fortsätta att gälla som tidigare, utifrån Folkhälsomyndighetens rekommendationer, och man bedömer att riktlinjerna inte kommer att uppdateras i närtid.
Utöver stängda restauranger uppmanas fortsatt besökare inom äldreomsorgen och LSS till smittsäkra besök och dagverksamheten hålls fortsatt stängd. Det generella smittläget är dock gott inom vård och omsorg.
– Just nu har vi ingen smitta inom verksamheten, säger Anette Frode, medicinskt ansvarig sjuksköterska inom Östhammars kommun.
Inom kommunens övriga verksamheter har de flesta restriktionerna redan hävts. Simhallar, gym och bibliotek håller exempelvis öppet, skolorna har återgått till närundervisning och från och med onsdagen återgår även vuxenutbildningen till undervisning på plats.