Ett kafé i Östhammars kommun har efter en planerad oanmäld kontroll fått anmärkningar angående bland annat städningen i lokalen. I en rapport konstaterar inspektören att ett rengöringsbehov råder i samtliga utrymmen.
Utöver den generellt smutsiga inredningen upptäcktes också avvikelser kring temperaturen där livsmedel förvarades. I kylen där fisk och räkor stod var temperaturen mellan 7 och 8 grader, medan lufttemperaturen i kylen för ägg och röror visade på mellan 14 och 15 grader.
Dessutom brister verksamheten i att märka livsmedel med beteckningar om bland annat allergi, innehåll, bäst före-datum och ursprung.
Bygg- och miljöförvaltningen kommer att följa upp med en extra kontroll vid ett senare tillfälle.