Ingen fiskarfest i sommar
Nu är det klart att det inte blir någon fiskarfest i Öregrund i sommar.
Strömmingfilé med gravad lax, ansjovis och bacon eller varför inte strömming kryddad med chili? Uppfinningsrikedomen brukar det inte vara något fel på när strömmingsborden dukas upp i Öregrund varje sommar.
Men förra året ställdes arrangemanget in, på grund att Öregrunds föreningsallians saknade en fungerande styrelse och eftersom det var svårt att få människor att hjälpa till med förberedelserna. Förhoppningen var dock att man skulle kunna dra igång fiskarfesten igen det här året, när arrangemanget fyller 20 år. Men så blev det inte.
- En av de största orsakerna är att det är så problematiskt att få folk att ställa upp att hjälpa till. De tycker väl inte att de har tid helt enkelt, säger Birgitta Aggeborn.
En annan anledning är de skärpta livsmedelsreglerna. 2005 beslutade nämligen Östhammars kommun att fiskerätterna inte får tillagas hos arrangörföreningarnas medlemmar, utan att maten måste tillagas i godkända livsmedelslokaler. Det året löste man problemet genom att strömmingen lagades i Öregrunds skola, dock i mindre skala än tidigare.
- Det fungerade bra, men det blir oerhört krångligt att uppfylla alla regler kring hur livsmedlet ska hanteras, säger Birgitta Aggeborn.
Ytterligare en orsak till den vacklande fiskarfesten är att den har fört med sig så mycket fylla och bråk de senaste åren.
- Alla de här faktorerna har gjort att det har blivit för omständligt och tagit för mycket på krafterna. Vi orkar inte mer, det är som om luften har gått ur oss, suckar Birgitta Aggeborn.
Innebär det här att fiskarfesten är död?
- Nej, det hoppas jag inte, om fler föreningar kan ställa upp skulle det ändå kunna gå att genomföra. Men kanske blir det då ett annat tema på arrangemanget.
Så jobbar vi med nyheter