Gammel Tammen får nya ägare
Nu är det klart att Gammel Tammen får nya ägare. Från maj månad är det Anna Rask, Ruzhdi Durmishaj och Anders Rask som driver det gamla värdshuset i Österbybruk.
Ruzhdi Durmishaj och Anna Rask.
Foto:
Anna och hennes sambo Ruzhdi Durmishaj står på grusplanen utanför herrgården och kisar i den starka vårsolen. Den här dagen ska de träffa Gammel Tammens personal för första gången.
- Vi har många nya idéer för verksamheten, men vi tycker att det är viktigt att också lyssna på personalen om vad de har för tankar och ambitioner. Vi vill ta till vara på deras kunskaper helt enkelt, säger Anna Rask.
En plan om att öppna restaurang i Österbybruk har Anna och Ruzhdi haft under många år. Ruzhdi har ett förflutet som kock och pizzabagare, medan Anna har varit vd för ett konferensföretag och arbetat en hel del med marknadsföring.
Sedan några år tillbaka bor också paret i Österbybruk, så när den gamle ägaren Pehr von Post beslutade sig för att gå i pension slog de till. Dessutom nappade Annas bror, Anders Rask, också på erbjudandet och han är nu värdshusets tredje delägare.
- Det här är något av en dröm som vi har haft och eftersom vi är intresserade av gamla hus känns det extra bra att det blev just Gammel Tammen, säger Ruzhdi Durmishaj.
Värdshuset Gammel Tammen ligger insprängt i Österby herrgårds östra flygel, en byggnad som uppfördes redan 1734 och är herrgårdskomplexets äldsta hus. Sedan 1979 har flygeln fungerat som värdshus och i dag anordnas också konferenser och större fester vid sidan av hotellverksamheten och restaurangen. Värdshuset har runt 10 anställda, men efter det att den nya ägartrion tar över kan det också bli aktuellt med nyanställningar.
- Vi vill höja energin i företaget och ha längre öppettider och då ökar ju också personalbehovet. Sedan planerar vi att anordna olika arrangemang på kvällarna, det kan bli allt från konserter till räkaftonar. Tanken är att locka hit fler lokala besökare, säger Anna Rask.
1 maj blir Anna Rasks, Ruzhdi Durmishajs och Anders Rasks första dag på nya jobbet.
Så jobbar vi med nyheter