De blev årets företagare
När Östhammars kommuns näringslisvecka avslutades i Uppsala Konsert & Kongress på torsdagen utsågs Falk Entreprenad till Årets företagare i Östhammars kommun 2008.
Susanne och Magnus Falk har utsetts till årets företagare i Östhammar.
Foto: Christer Bergström
Susanne och Magnus Falk mixar mat och dryck med byggverksamhet. Rätterna får gärna vara klassiska, rustika och genuina hämtade ur det svenska köket. Här smakar verkligen kålrot kålrot och palsternacka palsternacka. Byggsidan handlar till stor del om kultur- och fönsterrenoveringar.
Det kanske inte ringer någon klocka hos folk i allmänhet när namnet kommer på tal. Men kryper man under bolagsnamnets yta så har säkert en och annan haft kontakt med dem. Efter tio år i Västindien där de hade en verksamhet med seglingscharter tog livet en ny vändning för tio år sedan.
- Min mamma drev Forsmarks Wärdshus, men avled i cancer. Pappa hade en byggfirma men trappade ned, så det kändes naturligt att flytta hem igen och ta över Forsmarks Wärdshus. Året var 1998, säger Magnus Falk när vi sitter i värdshusets restaurangdel med generösa fönster med utsikt över dammarna, herrgården och den berömda 1700-talsträdgården Engelska parken.
- Vi visste inte att vi var nominerade till Årets företagare. Vi ser det som ett erkännande att det vi gör håller en hög kvalitet och håller högt hantverkskunnande, säger Susanne Falk.
På frågan hur två olika nischer som restaurangverksamhet och byggverksamhet trivs bra ihop och kan förenas - och vilken nytta de har av varandra svarar de:
- Företaget är jämställt. Det är lika många män som kvinnor som är anställda. Ibland frågar kroggästerna efter hantverkshjälp, ibland frågar byggkunder efter mat och dryck. För att företaget ska gå bra handlar allt om att bemöta kunderna bra. Folk ska känna sig välkomna och lita på att vi gör det allra bästa för dem, då är möjligheterna goda att utveckla företaget. Utan en fantastisk personal hade vi aldrig utsetts till Årets företagare.
Så jobbar vi med nyheter