Bristande rengöring i kök på serviceboende

Hål i taket, sprickor i golvet och en ugn som läcker vatten är en i raden av brister som upptäckts efter samhällsbyggnadsnämndens oanmälda kontroll på Solgården under januari och augusti i år. Vid en av bänkarna i renseriet upptäcktes rostfläckar och i torrförrådet fanns flagnad färg på hyllorna.
– Det är Östhammarshem som är fastighetsägare och ansvariga för underhållet. Vi har under våren träffat dem och de har sagt att de ska göra underhåll i fastigheten, säger Annila Bexelius, chef för tekniska kontoret som sedan 1995 är ansvariga för köksverksamheten på boendet.

Samhällsbyggnadsnämnden menar att Solgården inte efterföljer relevanta krav i livsmedelslagstiftningen och begär nu att tekniska nämndens måltidsenhet skärper sina rutiner.
– Enligt livsmedelslagstiftningen ska det vara ordning och reda i de miljöer där man behandlar mat och här finns klara brister, säger Johan Nilsson, förste miljö- och hälsoskyddsinspektör på samhällsbyggnadsnämnden.
Trots en varning i januari fann man samma brister i underhållet och då inga åtgärder vidtagits går nu samhällsbyggnadsnämnden vidare med ett åläggande.
– Det är tråkigt att man inte valt att fixa problemen tidigare, säger Johan Nilsson.
Solgården har nu till den 25 oktober på sig att åtgärda bristerna, men boendet kommer fortsätta att servera de boende mat under tiden.