Paret bytte skobutiken i Uppsala mot kafé med alpackor

Först kaffe och bullar, sedan terapipromenad med en alpacka. Eller varför inte kackelstund med kalkonerna och muffinmys med Moltas? Katarina Edlund och Mats Persson lämnade butikslivet i Uppsala och driver nu ett djur- och lantkafé utanför Örbyhus.

Just nu är kafeet öppet en dag i veckan, men det finns planer på att utöka öppettiderna, även om Mats Persson bromsar lite. "Det måste finnas ekonomi för det också", säger han.

Just nu är kafeet öppet en dag i veckan, men det finns planer på att utöka öppettiderna, även om Mats Persson bromsar lite. "Det måste finnas ekonomi för det också", säger han.

Foto: Adam Wrafter

Örbyhus2023-10-15 05:00

Den vita bordsduken och kaffekopparna skapar en ombonad hemkänsla fast vi sitter mitt i en stor omgjord lada. Det är inte heller varje dag man har ett ludet, ivrigt stirrande och småidisslande kameldjur med rejält underbett till bordsgranne.

– Alpackorna är så nyfikna. De är väldigt fredliga och snälla. Om de någon gång blir arga så bråkar de med varandra och inte med oss människor. De är lite som lugna och fina enhörningar som går runt här, säger Katarina Edlund som driver Bergby djur- och lantkafé utanför Örbyhus.

undefined
"Jag älskar djur och skaffar gärna fler", säger Katarina Edlund.

Men nyfikenhet kan få oanade konsekvenser. Som när stängslet här rasade omkull en blåsig sommardag. Då drog alpackekillarna iväg på upptäcktsfärd. Grannar såg djuren lomma lojt längs vägen, men till slut stannade hela gänget vid en hästhage, någon kilometer bort från hemmet.

– Vi var bortresta när de hände och fick snabbt bege oss tillbaka. Men det var inga problem att få hem djuren. Jag satte bara på en grimma på Moltas, som är ledarpackan, och då trippade snällt de andra med hem igen, säger Mats Persson.

undefined
Mats Persson är pensionär men har fullt upp med att fixa och dona med praktiska saker så att kafeet fungerar som det ska.

Paret Edlund-Persson driver Bergby djur- och lantcafé sedan ungefär två år tillbaka. Tidigare har de haft flera olika företag, bland annat skobutik i centrala Uppsala. Kanske var det företagarådran som spelade in när de letade lantliga hus och gårdar. För rätt omgående dök tanken om ett kafé upp. Och varför inte kombinera det hela med djur som besökarna kan bekanta sig med?

–Jag älskar djur och skulle gärna vilja ha fler arter. Nästa år kanske vi har yoga med alpackorna, studiecirklar och övernattning i gäststugan som vi har renoverat. Nu har vi bara öppet på söndagar men kanske kan vi öppna fler dagar, säger Katarina Edlund.

– Jo, men vi ska orka också! Och det ska finnas någon ekonomi i det hela, kontrar en leende Mats Persson.

undefined
På 1980-talet kunde en alpacka kosta runt 80 000 kronor. I dag är priset något lägre, på runt 25 000 kronor per djur.

Just nu täcker besparingar en del av utgifterna för djuren.

Nästan direkt efter inflyttning gjordes den stora ladan om till kafé. Tanken var att fikasugna skulle kunna njuta av den lantliga miljön och bekanta sig med gårdens djur. Här bor nämligen två hundar (Lava och Nour), tre katter, åtta afrikanska dvärggetter, sju alpackor, tre kaniner, två nanduer (strutsfåglar), ett 40-tal kycklingar, två kalkoner, sju ankor och ett helt gäng vaktlar och höns.

– Vi älskar djur och man märker vilken inverkan de har på alla som kommer hit. Samtidigt är vi ingen utpräglad djurpark. Vi har kaféet men anordnar även privata visningar då man får bekanta sig och lära sig mer om djuren, säger Katarina Edlund.

undefined
"Alpackor är lite som lugna och fina enhörningar som går runt här, säger Katarina Edlund.

Även om den regniga delen av sommaren inte gjorde sitt till för att locka ut fikasugna på landet så har det ändå varit bra tillströmning.

– På Vendeldagen förra året när vi öppnade var det omkring 200 här och då blir det mycket att stå i. Vi var inte beredda på det men det är fantastiskt och alla är så positiva. Folk kommer hela vägen från Sandviken, många barnfamiljer men även äldre som kanske vuxit upp på gårdar.

– En kille från Sydamerika var helt lyrisk när han såg våra nanduer. Det är en strutsfågel som är vanlig i hans hemtrakter. Sånt är väldigt kul.

undefined
Tupparna är av den fredliga och ståtliga sorten.

Vilken är ditt drömdjur att få hit till gården?

– Oj, vad svårt. Jag måste få tänka på den. Det skulle vara kul med grisar, men Mats säger bestämt nej. Han tänker på stora grisar som föds upp till slakt. Minigrisar tror jag passar utmärkt här, säger Katarina Edlund.

undefined
Den stora ladan har gjorts om till kafé.
undefined
Mats Persson och Katarina Edlund flyttade till gården i Bergby för två år sedan.
undefined
Kalkonerna lever vilt i Nord- och Centralamerika, men trivs i Bergby också.
undefined
Ankorna håller ihop när de vankar fram.
undefined
Hunden Lava är en livlig krabat som tycker om att vara med under intervjun.
undefined
Alpackorna drog i somras iväg på olovlig upptäcktsfärd.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!