– Det ser ganska positivt ut. Två lokala krögare har hört av sig och anmält att de kan tänka sig att driva restaurangverksamheten i framtiden, säger Agneta Molge, ordförande i Örbyhus golfklubb.
Klubben annonserar efter en ny krögare som kan ta över restaurangen Erik den fjortonde då den nuvarande krögaren lämnar vid årsskiftet för att övergå till annan verksamhet.
Restaurangen ligger i direkt anslutning till golfbanan vid Örbyhus slott där den svenske kungen Erik den fjortonde en gång i tiden hölls fången och sedan avled i februari 1577.
Agneta Molge förklarar att det är en omfattande och varierad verksamhet som den nya krögaren ska ta över.
– Dels finns ett hotell vid golfbanan och de hotellgäster som bor där serveras frukost vid sju på morgonen. Sedan finns det många morgonpigga golfare som vill få möjligheten att äta en smörgås tidigt på morgonen efter nio hål. Därefter rullar verksamheten på under hela dagen och kvällen med lunch och middag, säger Agneta Molge.
Golfbanan vid Örbyhus slott har ett gott anseende bland golfare och med alla sina vattenhinder och utmanande banlayout brukar den beskrivas som svårspelad.
– Det är svårt att säga hur tuff den är, men jag törs nog säga att det är den mest utmanande i Uppland i alla fall och så är den vacker, säger Agneta Molge.
Örbyhus golfklubb uppskattar omsättningen i restaurangen till cirka 2,5 miljoner kronor i dagsläget.