Inne i Saluhallen råder ett förmiddagslugn. Jonathan Ingman passar på att beställa in dagens första kaffekopp. I handen håller han en timglasformad kaffebryggare av märket Chemex, klassikern från 40-talet som numera har fått nytt liv.
I dag återfinns den bland annat som konstföremål på Musuem of Modern Art i New York och har fått pris som en av tidernas topp hundra bäst designade produkter.
– Det är inte bara en kaffebryggare – det är en fantastisk inredningsdetalj också, säger Jonathan Ingman.
Varannan pappa får en ny slips på fars dag, som i år infaller på söndag den 8 november. Helst ska slipsen vara blå eller röd och gärna randig. Det går att läsa på Nordiska museets hemsida, och en titt på klädbutikernas annonsering inför fars dag stärker tesen: Fars dag har blivit slipsens dag. Jonathan Ingman uppmanar till förändring.
– Klädesplagg är inte så bestående, de slits och byts ut. Då är det bättre att köpa något som kan finnas kvar över tid.
Under presentjakten på stan blir ledordet genuint. Jonathan Ingman driver bloggen ”Ingmans stilstudier” på unt.se, och där skriver han om den moderne mannens livsstil. Materialen ska med fördel vara äkta och designen i jordnära, skandinaviska färger. Maten och kaffet tillagas helst långsamt.
– Jag tror det finns behov av att sakta ner i vår snabba tillvaro där allt automatiseras. Det finns en viss känsla i att gå tillbaka till grunderna, att brygga kaffe och laga mat som farmor gjorde, säger Jonathan Ingman.
Bland hans presenttips hittar man bland annat den tidigare nämnda kaffebryggaren med slow brewing-effekt, och även ett förkläde i grov bomull med cognacsbrunt remläder, en serie hudvårdsprodukter med skogsdofter och ett klassiskt rakset.
– Den röda tråden är hållbarhet och något som många verkligen kan uppskatta.
I år är första året som Jonathan själv kommer att bli firad på riktigt, då han blev pappa i mars. Visst är det lätt att prata om trendkänslighet, men under småbarnsåren krävs det en del för att hålla uppe stilfaktorn.
– Man har inte ork att vara stilmedveten varje dag, men ibland kan det vara litegrann av glädjen att få klä upp sig och göra just den dagen till något alldeles extra.
- Namn: Jonathan Ingman
- Ålder: 27 år.
- Gör: Pappledig musikdesigner/dj/stylist. Driver bloggen ”Ingmans stilstudier” på unt.se/ingman.
- Bor: Industristaden.
- Familj: Sambo och en dotter.