– Vi har lite mer jordgubbar än i fjol. Men jag har aldrig varit med om en sån jättebrist totalt sett förut, säger Fredrik Hörenius, Ulvagubben i Uppsala, och tillägger att bristen även verkar omfatta importerade jordgubbar.
Bärfrämjandet är av samma uppfattning och ser en starkt begränsad mängd jordgubbar i hela landet.
– Det kan verka konstigt att det blir stor brist på bär i år, eftersom vi varit bortskämda med massor av jordgubbar långt före midsommar, men orsakerna är många, säger Magnus Engstedt, Bärfrämjandet som drivs av LRF (Lantbrukarnas riksförbund).
Det är de stora odlarna i södra Sverige som har en dramatiskt minskad tillgång nu inför midsommar. Och det är de stora odlarna som förser största delen – cirka 80 procent – av landets matbutiker med jordgubbar.
Att det uppstått brist på jordgubbar hos de stora odlarna beror på flera saker. Dels gjorde den rekordlånga värmeböljan att blomningen fort gick över vilket medförde att gubbarna mognade väldigt snabbt och med enormt mycket bär tidigt. De som planterats för midsommar kom 14 dagar för tidigt. Dels innebar den tidiga skörden också att det blev brist på plockare och fält fick lämnas oplockade.
Efter väderomslaget mognar bären nu betydligt långsammare samtidigt som behovet av jordgubbar skjuter i höjden till midsommar.
– Däremot finns lokala odlare i Mellansverige som plockar som mest med bär just nu. Men deras odlingar räcker inte på långa vägar. Alla kommer inte att kunna äta svenska jordgubbar till midsommar, säger Magnus Engstedt.
På Fredrikslunds gård i Uppsala är tillgången bra.
– Läget för jordgubbar till midsommar ser bra ut. Vi är lyckligt lottade som har vatten från Mälaren och kan vattna intensivt. Pumpen går dygnet runt, säger Gustaf Olsson, Fredrikslunds gård, och tillägger att jordgubbar kräver en jämn tillgång på vatten.
Hos Ulvagubben är självplocken stängd för att öka mängden jordgubbar till butik.
– Jag kommer klara leveranserna till de butiker som jag vanligen levererar till, men nu är det många nya butiker som ringer också och vill köpa jordgubbar, säger Fredrik Hörenius, Ulvagubben.
Kommer bristen göra att priserna bli skyhöga?
– Kanske inte skyhöga men höga. Jag tror literpriset kommer att ligga mellan 50 till 80 kronor, och vi hamnar nog någonstans i mitten, säger Fredrik Hörenius.