Någon risk att populära varor som sill och färskpotatis ska ta slut akut fram till midsommarafton finns inte i nuläget.
– Jag har inte fått några sådana signaler. Jordsgubbssäsongen har varit bra så här långt, det är väl den som brukar kunna vara lite kritisk, liksom färskpotatisen. Men det har varit gynnsamt väder för båda, säger Kristofer Lingblom som är tillförordnad butikschef på City gross i Gränby.
Vad säljer ni mest av i midsommar?
– Fortfarande är det ganska traditionellt med smörgårdsbordet som sill, lax, köttbullar och prinskorv och färskpotatis. Det gäller för de flesta. Men även grill går bra.
Prognosen och köpvanorna känns igen även hos Ica maxi i Gnista.
– Vi har säkrat tillgång på allt. Midsommarveckan är en stor mathögtid, så den är viktig för oss, säger Hans Linton som är butikschef med marknadsansvar.
Enligt honom storhandlar de flesta under onsdagen eller torsdagen.
– I och med att det är väldigt mycket färskvaror som säljs handlar de flesta då, men det är mycket kompletteringshandel även under midsommarafton, fortsätter Linton som berättar att de i år har utökat utbudet av lokalproducerade råvaror.
I landet väntas dagligvaruhandeln omsätta 7 miljarder kronor, vilket är 14,5 procent mer än genomsnittsveckan.
Det märks av även hos City gross.
– Midsommarveckan är en stor del av vår försäljning under sommaren, så vi räknar med en fullspäckad vecka, säger Kristofer Lingblom.
Näst efter julen är midsommar, tillsammans med påsken och nyårsafton, den viktigaste högtiden för dagligvaruhandeln under året. Den vara som enligt Svensk Handel går bättre än vanligt är sillförsäljningen som ökar med hela 655 procent jämfört med en genomsnittlig vecka.
– Konsumenterna följer traditionen när de handlar inför midsommar. Butikerna har laddat butikshyllorna med varor som sill, gräddfil och potatis, säger Svensk Handels chefsekonom Johan Davidson i ett pressmeddelande.
Enligt Svenska Handel ökade den totala försäljningen i dagligvaruhandeln med 0,4 procent (i värde) under midsommarveckan 2018 jämfört midsommarveckan 2017.