Wictoria special
(4 port)4 laxfiléerPesto efter smakPotatisLax med pesto och pressad potatis. Servera gärna med en kall sås av gräddfil med dill, salt, vitpeppar och lite citron, majs, morotsstavar och ev. grönsallad.
Foto: Tor Johnsson
Sätt in formen med lax i ugnen när det är cirka tio minuter kvar tills potatisen är färdig. Blanda ingredienserna till den kalla såsen medan laxen blir färdig. När allt är färdigt, pressa potatisen i potatispress och servera.
Så jobbar vi med nyheter