Vinfynd i februari
Årets första vinnyheter på Systemet bjuder på ovanligt många godsaker för de flesta plånböcker och smakönskemål.
Pinot Blanc är en vitvinsdruva utan högre status - sannolikt för att vinsnobbarna tycker att den är lite väl folkligt lättgillad med sin generösa, rättframma fruktighet. Men smaka på Pinot Blanc Classic, 64 kr, från tyska Baden - ett mycket gott och användbart torrt vin som fungerar lika bra som aperitif som till sallader, pajer och lättare fisk- och skaldjursrätter. Vinet bjuder på en generös ungdomlig druvighet med angenäma päronaromer i en fräsch syra.
Lika gott men i en helt annan stil är den fruktiga och alkoholfeta sydafrikanen Fort Simon Wooded Chenin Blanc, 69 kr, som fått jäsa på ekfat vilket gett den i landet normalt lite menlösa druvan en kraftfull och rejält fatkryddad karaktär. Kan passa utmärkt till smakrik, gärna grillad, fisk och till kyckling och fläskrätter.
Vid dessa tillfällen passar även månadens vita bag-in-box, 35 South Chardonnay, 199 kr/3 liter, från Chile som också exponerar påtagliga fataromer i en solvarm frukt.
Vinodlarkooperativet Ruppertsberger i tyska Pfalz har genom året levererat en rad goda och välgjorda viner. Det nya halvtorra Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Spätlese, 79 kr, är inget undantag - tvärt om hör vinet till de mest prisvärda tyskarna på länge. Ni som brukar hålla tillgodo med snögubbar och blå katter - välj det här i stället! I det mycket välbalanserade och smakrika vinet trängs ljuva aromer av persika, aprikos och röd citrus med en pikant druvtypisk touche av petroleum (vulkverkstad).
Snarlika smakreferenser, i magnifikt koncentrat, hittar vi i den läckert ädelsöta österrikaren Elfenhof Ausbruch, 169 kr/50 cl. Njut ensamt eller till riktigt söta efterrätter och till grönmögelost.
Månadens röda överraskning
Bland de röda nyheterna är det ett som sticker ut alldeles extra - nämligen Eremo, 89 kr, från nordvästitalienska Piemonte. Vinföretaget Fontanafredda har här sammanfört de bästa egenskaperna från den högkvalitativa och stöddiga Barolodruvan Nebbiolo med Barberas mer friska charm. Resultatet har blivit ett för prisnivån häpnadsväckande utvecklat och egensinnigt vin med pikanta smakreferenser till bland annat tryffel, läder, nötter och örtkryddor.
Teroldego Rotaliano Riserva, 79 kr, är en annan mycket bra italienare som bjuder på en mörkmullig bärfrukt med en väl avvägd uppiggande syra. Vinet är till 100 procent gjort på den norditalienska högklassiga, men ännu relativt okända, Teroldegodruvan och är ett bra alternativ för alla som tröttnat på standardiserad Cabernet Sauvignon.
På tal om udda druvor så återkommer nu ett av förra årets verkliga vinfynd Brookfield Craftsman Petit Verdot, 64 kr, från Australien. Lika gott nu och ytterst prisvärt.
Ny fyndportugis
Den portugisiske stjärnvinmakaren João Portugal Ramos har fått till ännu ett mycket attraktivt vin. Marquus de Borba, 79 kr, förför med ett mycket välklingande smakackord av solmogna men ändå friska björnbär och körsbär i fin koncentration.
Lite portugisiskt i stilen är även spanska Cep d'Art, 62 kr, som på samma gång är både friskt bärigt och solmoget mulligt.
Den som har råd och vill testa en riktigt högklassig Chianti Classico kan med fördel satsa pengarna på Monsenese, 179 kr, vars harmoniska och begynnande mognadsaromer i en tät bärfrukt är mycket förförande. Mycket köpvärt i den höga kvalitetsklassen är också utsökta Marimar Torres Pinot Noir, 205 kr, från Kalifornien.
Månadens bästa röda bag-in-box är utan tvekan Capricorn Estate Malbec, 188 kr/3 liter, från Argentina. Inslag av mörka mogna bär och vanilj från fatlagring gör vinet till en trivsam charmör som många kan uppskatta. Vinet är dessutom paketerat i en mycket praktisk och annorlunda boxkonstruktion som gör att glasen kan fyllas på med lådan stående mitt på bordet.
Sydfranska Abbots Unicorn, 69 kr bjuder på en närmast chokladig, generös bärighet i en lättgillad, rättfram Nya världen-stil.
Slutligen måste även det grekiska, ekologiskt framställda, Tsantali Organics Cabernet Sauvignon, 129 kr, rekommenderas då det hör till de absolut bästa exponenterna inom denna allt mer efterfrågade kategori.
MÅNADENS MEST SPÄNNANDE RÖDA. Från norditalienska Piemonte kommer Eremo, 89 kr - februaris mest spännande och egensinniga röda vin. Här balanserar de två druvorna Nebbiolo och Barbera varandra perfekt och ger ett vin av överraskande hög klass och utvecklad karaktär för pengarna.
MÅNADENS RÖDA BAG-IN-BOX svarar Argentina för med mjukt bäriga Capricorn Estate Malbec, 188 kr/3 liter. En lättsam, smakrik, charmör i låda.
TABELLEN
Fynd - bästa köp
Vita torra
5987 Pinot Blanc Classic 2001, Baden, Tyskland 64 kr
12233 Fort Simon Wooded Chenin Blanc 2001, Sydafrika 69 kr
Vita viner (halvtorra)
5927 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Spätlese 1994, Pfaltz, Tyskland 79 kr
Vita viner (söta)
12901 Elfenhof Ausbruch 1998, Österrike 50 cl 169 kr
Röda viner
16390 Brookfield Craftsman Petit Verdot 2002, Australien 64 kr
12548 Marqu?s de Borba 2001, Alentejo, Portugal 79 kr
42361 Eremo 1999, Langhe, Italien 89 kr
32214 Monsenese Chianti Classico 1999, Toscana, Italien 179 kr
Bra köp - mycket för pengarna
Vita viner (torra)
6610 35 South Chardonnay, Chile bag-in-box/3 liter 199 kr
Vita viner (halvtorra)
7277 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2001, Mosel-S-R, Tyskland 189 kr
Vita viner (söta)
4205 Clos Thou 2000, Jurancon, Frankrike 155 kr
Röda viner
6618 Capricorn Estate Malbec, Argentina bag-in-box/3 liter 188 kr
12891 Cep d'Art 1999, Katalonien, Spanien 62 kr
12896 Vega Esteban Crianza Tempranillo 1999, Spanien 69 kr
22224 Abbotts Unicorn 1999, Cabardès, Frankrike 69 kr
12893 Que Sera Sirah 2001, Sydfrankrike 74 kr
2044 Robertson Winery Shiraz 2001, Sydafrika 74 kr
22376 Teroldego Rotaliano Riserva 1999, Italien 79 kr
12871 Mas Collet 2000, Montsant, Spanien 95 kr
12859 Château Bouscasse 2000, Madiran, Frankrike 119 kr
12865 Tsantali Organics Cabernet Sauvignon 2000, Grekland 129 kr
22260 Marimar Torres Pinot Noir 2000, Kalifornien, USA 205 kr
12230 Spice Route Flagship Merlot 2000, Sydafrika 219 kr
12084 Spice Route Flagship Syrah 2000, Sydafrika 219 kr
22369 Promis (Gaja) 2000, Toscana, Italien 219 kr
42356 Amarone Vigne Alte, Venetien, Italien 239 kr
22235 Clos Dière Cuve I (Rabiega)1999, Provence, Frankrike 299 kr
Prisvärt
Vita viner (torra)
2961 Metternich-Sándor Grüner Veltliner 1997, Österrike 69 kr
12309 Gini Soave Classico Superiore, Venetien, Italien 98 kr
22258 Pouilly-Fumé Les Logères 2001, Loire, Frankrike 134 kr
16462 Wyndham Estate Show Reserve Chardonnay 1999, Australien 190 kr
Röda viner
22263 California Turnstone Ruby Cabernet, Kalifornien, USA bag-in-box/3 liter 184 kr
12873 Cortijo los Clèrigos Reserva 1997, Valdepeñas, Spanien 59 kr
2622 Lupu Negru Cabernet Sauvignon Merlot 2000, Rumänien 64 kr
6288 Santiano Merlot 2001, Chile 65 kr
22312 Valpolicella Corte Giara 2001, Venetien, Italien 69 kr
12894 La Gascogne par Alain Brumont Tannat-Merlot 2001, Frankrike 70 kr
12892 Relais de Chatignac 2001, Minervois, Frankrike 73 kr
12857 Saint George 1999, Nemea, Grekland 79 kr
22249 Wente Cabernet Sauvignon 2000, Kalifornien, USA 79 kr
3864 Château Vignol 2000, Bordeaux, Frankrike 89 kr
5412 Bourgogne Domaine Saint Prix 2000, Frankrike 108 kr
12897 Ijalba Graciano 2000, Rioja, Spanien 119 kr
5097 Mercurey 2000, Bourgogne, Frankrike 129 kr
16461 McGuigan Shareholders Shiraz 2001, Australien 129 kr
12860 Château Montus 2000, Madiran, Frankrike 149 kr
2846 Domaine Capmartin Cuvee du Couvent, Madiran, Frankrike 150 kr
22234 Clos Dière Cuve II (Rabiega)1999, Provence, Frankrike 199 kr
22232 Château Pradeaux 1998, Bandol/Provence, Frankrike 209 kr
32213 Bava Barolo 1998, Piemonte, Italien 235 kr
5414 Gevrey-Chambertin Domaine du Clos Frantin 1999, Bourgogne, Frankrike 279 kr
Ej prisvärt
Mousserande viner (torra)
7367 Ricci Cubastro Franciacorta Brut, Italien 154 kr
Vita viner (torra)
4513 Badet Clément Cuvée Prestige, Frankrike 52 kr
12340 Locorotondo 2001, Italien 69 kr
5783 Chablis 1er Cru 1998, Chablis, Frankrike 149 kr
5779 Chablis Grand Cru Valmur Vieilles Vignes 2000, Chablis, Frankrike 299 kr
Vita viner (söta)
4214 Château du Pradey 1994, Frankrike 111 kr
4209 Château Lépine 1999, Frankrike 124 kr
4208 Château du Levant 1999, Sauternes, Frankrike 180 kr
Röda viner
3859 Château des Biscarrats, Bordeaux, Frankrike 118 kr
5410 Bourgogne Pinot Noir 2000, Bourgogne, Frankrike 126 kr
15510 Barca Velha 1995, Douro, Portugal 559 kr
(Viner som inte tas hem till din Systembutik kan beställas utan extra kostnad)
Så jobbar vi med nyheter