Västerbottenpaj till kräftskivan

125 g smör1 msk vatten 3 dl vetemjöl4 ägg3 dl creme fraiche200 g riven västerbottenost1/2 tsk salt

Mat & dryck2008-08-09 00:00

Gör i ordning pajskalet och förgrädda i ugn, ca 10 min i 225 grader. Vispa samman ägg, creme fraiche och den rivna osten. Fyll pajskalet med smeten och grädda i ytterligare ca 25 min, men sänk temperaturen till 200 grader.
Bjud in lite vänner. Fram med kräftorna. Festen kan börja!

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om