Var köper man godaste semlan?

Nej, man får inte äta semlor året om. Juryn är upprörd över att de redan finns i bagerierna. Men nu drar det ihop sig till fettisdagen och sex olika fettisbullar är framdukade på numrerade tallrikar i årets semmeltest. Deltagarna inte ska veta varifrån semlorna kommer. Semlorna består av fyra stycken traditionella och två utmanarsemlor: en saffrans- och en wienersemla.
- Är det där en GI-semla, frågar Linda Berg som till vardags är gympalärare och mittfältare i Bälinge
Hon pekar på en välgräddad semla. Kristina Ekholm som är ordförande i Smålands nation kontrar:
- Den är nog bara bränd.
- Ja, det ser ut som en fullkornssemla från Paúlins konditori, skämtar Elli Aguilera Pagano.

Sjuksköterskan Lotten Åsén som är känd från dokumentärserien sjukhuset bryter in och förklarar att fikabröd ska vara onyttigt - det är en del av njutningen. En hälsosemla är hon inte intresserad av. Johannes Bjerknes är osäker.
- Innan man har smakat en GI-semla går det inte att ha en åsikt. Knäckebrödssemla, jag vet inte.
Provningen börjar. Lotten Åsén gapar stort och sätter tänderna i den första semlan. Mycket god blir hennes omdöme efter en stunds smaskande. Även sex månader gamla William smakar på grädden.
- Det är första gången, berättar hans mamma Elli Aguilera Pagano.
Sonen gnyr tyst.

Därefter är det testets wienersemla som ska poängsättas.
- Det är lite av en semmelrenässans. Alla andra semlor man ätit under livet är ju rätt lika och tråkiga. Den här var något extra i positiv bemärkelse, säger Nils Jansson.
Om wienersemlan delvis charmade juryn, blev saffansemlan en flopp.
- Skulle det vara vid Lucia skulle den fått högre poäng. Men julen dansades ut tjugondag knut och därför går saffranssemlan bort, säger Elli Aguilera Pagano.
Nils Jansson är av samma åsikt.
- Det är något med russinen som gör att det skär sig i smakupplevelsen.
Det långa skägget nuddar bordet samtidigt som han tuggar i sig den sista semmelbiten. Kristina Ekholm föll däremot direkt för saffransemlan.
- Den är så liten så jag kan tänka mig minst tre till, blir hennes inlägg.
Hon förklarar att hon äter så mycket semlor varje år att hon nästan blir trött i slutet av säsongen. Nils Jansson är däremot ingen semmelfantast. Alla semlor har smakats av och det dröjer nog innan han äter semlor igen.
- Jag äter inte semlor varje fettisdag, men när det bjuds tackar jag ja. Johannes Bjerknes, Elli Aguilera Pagano med sonen William, Lotten Åsén och Kristina Ekholm samlades för att hitta den perfekta semlan. Men vad som var ett mästerverk var juryn rörande oenig om.

Juryn består av:
Linda Blom, mittfältare i Bälinge.
Nils Jansson, känd som artisten "Kung Henry".
Lotten Åsén, sjuksköterska känd från tv.
Elli Aguilera Pagano, mammaledig med sonen William, båda medverkade i dokumentärserien "Sjukhuset".
Johannes Bjerknes, klubbprofil som startade queer-klubben Pink Cat Orange.
Kristina Ekholm, ordförande i Smålands nation och sekreterare i Kuratorskonventet.

Var köper man godaste semlan?

Som vanligt har semlorna funnits på konditoriet sedan jul. Men nu är det dags att diskutera årets skörd av marsipan, grädde, kardemumma - och saffran.