Ugnsstekt het lax
(4 pers)800 g laxfjäril eller laxkotlettca 1 tsk sesamolja1/2 tsk garam masala1/2 röd riktigt het chilipeppar1 lime
Pensla över lite sesamolja.
Dela chilipepparn och ta bort kärnorna. Finhacka chilipepparn och blanda med garam masala. Fördela över laxen. Dela limen, gröp ur köttet och lägg på laxen.
Sätt in i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter. Ös laxen med spadet under stekningen.
Servera med mandelpotatis och sås av tomatpasta. Gör då såsen med vitt vin.
Så jobbar vi med nyheter