Två österrikiska fynd

Österrike producerar vita viner i absolut världsklass i olika prisnivåer - både eminenta knastertorra matviner och förförande ädelsöta godsaker. I augusti hittar vi två klara fynd i den torra skolan. Gut Altenberg Riesling, 74 kr, bjuder på en härlig syrafrisk fräschör med mineral och citrus i den rena, stringenta smakbilden som gör sig ypperligt till fisk- och skaldjursrätter.
Hoppar man upp i pris så erbjuder Malat Höhlgraben Grüner Veltliner, 116 kr, på en rik och mycket tilltalande aromatisk fruktighet med druvtypiska kryddiga toner i eftersmaken. Ett högklassigt vin på landets nationaldruva.
Ett enastående gott och intressant vitt vin är också Ca'Rugate Monte Alto, 141 kr, från det norditalienska distriktet Soave. Men glöm allt du tror dig veta om soaveviner, att de är neutrala och vattnigt intetsägande. För här har vi att göra med ett ytterst läckert, karaktärsfullt och harmoniskt vin med en lång, fatig, lite nötig, tropiskt fruktig smak som kan matcha perfekt med smakrika, gärna grillade, fiskar och ljust kött. Mycket delikat och månadens allra mest intressanta vita köp.
Den viktigaste druvan i Soave är garganega som också spelar förstafiolen i G Garganega, 58 kr. Ett enkelt, men småtrevligt torrt vitt vin med mild päronfruktig smak med lite krydda i slutknorren.
Fräscht och inte alls dumt för prisnivån är även spanska Torre do Olivar, 55 kr, som inte erbjuder så mycket aromer men däremot en härlig friskhet och viss mineralitet som gör att det kan fungera fint med neutralare fisk- och skaldjursrätter. Smakar lite som en fransk muscadet.
Nya Zeeland är mästare på sauvignon blanc-viner i den aromatiskt vegetativa stilen. Carrick Sauvignon Blanc, 184 kr, är inget undantag utan bjuder på en härlig vitalitet med inslag av sparris, passionsfrukt och fläder i smakbilden. Överraskande neutralt, för att inte säga tråkigt, från samma land är dock Montana Sauvignon Blanc, 87 kr.

Fruktigt
Den som gillar riktigt storslagen, fatig Nya världen-chardonnay kan få en högtidsstund med sydafrikanska Saskia, 184 kr. Vinet exponerar en fet fruktighet med en stor rostad smak med inslag av cocos som lyckas balansera alkoholhalten på hela 14,5 procent. Nu handlar det dock inte om en fatlagrad chardonnay utan om en blandning av druvorna viognier och chenin blanc - vilket gör vinet än mer intressant. Men här behövs det smakrika rätter på tallriken för att inte vinet ska dominera måltiden helt.
Två halvtorra tyskar av god kvalitet till bra pris frestar också bland nyheterna. Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese, 89 kr, är ett moget moselvin med 16 år på nacken som utvecklat druvtypiskt pikanta gummi/petroleumtoner i en lite aprikostonad mycket lätt fruktighet med ännu viss stringens i syran. Ungdomligare och mer smakrikt med persika, aprikos och akaciehonung erbjuder Königsbacher Ölberg Riesling Auslese, 87 kr. Båda är njutbara att inmundiga utan tilltugg, men testa dem gärna till kallrökt lax eller till kryddig thaimat.
En riktigt underbar sötnos är Deen de Bortoli Vat 5 Botrytis Semillon, 84 kr/37,5 cl, från Australien. Det simmigt söta vinet är späckat med ljuva aromer av aprikos, fat, honung, gula russin och annan torkad frukt. Gott att läppja på till en söt fruktdessert eller till grönmögelost, men kan även fungera som en liten efterrätt i sig.
Argentina, liksom grannen Chile och på senare tid också Uruguay, vinner allt mer terräng i Systemets hyllor. Argentina erbjuder fruktiga och smakrika Norton Barbera, 67 kr, med röda kryddiga bär i en rätt strikt, matvänlig stil. Från samma land kommer det massivt mörkfruktiga, rökiga syrahvinet Chakana Estate Selection, 155 kr, som kan matcha vilken stöddig grillbiff som helst.

Röda nyheter
Bland de röda nyheterna överraskar också Chile med ännu ett riktigt gott vin på Bourgognes kräsna pinot noir-druva. Cono Sur Pinot Noir, 70 kr, smakar mogna jordgubbar parade med vilda, kryddiga bärtoner och är (med 14-16 graders temperatur) ett angenämt val till lättare, gärna lite heta, kötträtter på gris och kyckling.
Uruguay har gjort den mörka sydfranska druvan tannat till sin nationaldruva, men med R¹o de los Pájaros Syrah, 87 kr, visar man att landet även kan göra vin på syrahdruvan med gott resultat. I den angenäma smakbilden samsas mörka bär, fat och lakrits. Drick till rätter av lamm och nöt - gärna med mycket vitlök.
Till månadens absolut mest rekommendabla röda viner hör definitivt också portugisen Terras de Monforte Eschola, 126 kr. Ett härligt utvecklat vin med rondör och välbalanserade toner av god piptobak, kola, kaffe och fat i den långa, läckra smakbilden. Utmärkt till grillat, liksom till den annalkande höstens grytor och stekar.
Slutligen ett vin endast för masochister: Vår fotbollslegend Nils Liedholms vin Liedholm Grignolino del Monferrato Casalese, 90 kr. Surt, kärvt och extremt ogint på druvan grignolino.

Nya viner på Systemet i augusti

FYND - bästa köp
Vita viner (torra)
98394 Gut Altenberg Riesling 2005, Österrike 74 kr
98580 Malat Höhlgraben Grüner Veltliner 2004, Österrike 116 kr
98535 Ca' Rugate Monte Alto 2004, Soave Classico, Italien 141 kr
Vita viner (söta)
98725 Deen de Bortoli Vat 5 Botrytis Semillon 2004, Australien 37,5 cl /84 kr

BRA KÖP - mycket för pengarna
Vita viner (torra)
98988 Torre do Olivar 2005, Ribeiro, Spanien 55 kr
98916 G Garganega 2005, Venetien, Italien 58 kr
98897 Carrick Sauvignon Blanc 2005, Nya Zeeland 184 kr
98010 Saskia 2004, Sydafrika 184 kr
Vita viner (halvtorra)
98296 Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese 1989, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 87 kr
98882 Königsbacher Ölberg Riesling Auslese 2004, Pfalz, Tyskland 87 kr
Röda viner
98389 Norton Barbera 2005, Argentina 67 kr
98677 Cono Sur Pinot Noir 2005, Chile 70 kr
98755 R¹o de los Pájaros Syrah 2005, Uruguay 87 kr
98679 Côtes du Rhône Les Quatre Terres 2003, Frankrike 107 kr
98932 Terras de Monforte Eschola 2003, Portugal 126 kr
98920 Château Jander 2001, Bordeaux, Frankrike 154 kr
98009 Hartenberg Shiraz 2003, Sydafrika 154 kr
98722 Chakana Estate Selection 2004, Argentina 155 kr
98836 Cigalus Rouge 2002, Sydfrankrike 209 kr

PRISVÄRT
Vita viner (torra)
98733 Mátra Hill Pinot Grigio 2005, Ungern 58 kr
98313 Haut de Valmoure 2005, Sydfrankrike 67 kr
98711 Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 2005, Chile 72 kr
98781 Skouras Cuvée Prestige 2005, Grekland 78 kr
98729 Pecan Stream Chenin Blanc 2005, Sydafrika 77 kr
98728 Montana Sauvignon Blanc 2005, Nya Zeeland 87 kr
98911 Fornaci Gavi di Tassarolo 2004, Gavi, Italien 96 kr
98917 Terre di Franciacorta Bianco 2004, Franciacorta, Italien 116 kr
98825 Sedna 2004, Salento, Italien 116 kr
98331 Bourgogne Blanc Blanc 2004, Bourgogne, Frankrike 166 kr
Vita viner (halvtorra)
98391 Avery Lane Johannisberg Riesling 2004, Washington State, USA 88 kr
Röda viner
99188 Gérard Bertrand Classic Syrah Grenache 2004, Sydfrankrike 67 kr
98886 Cuvée le Paradis 2004, Madiran, Frankrike 76 kr
98392 Chakana Syrah 2005, Argentina 83 kr
98673 Legatus Cuvée Zweigelt Blaufränkisch 2004, Österrike 87 kr
98240 Monterra Cabernet Shiraz 2004, Kalifornien, USA 87 kr
98719 Vïnus Shiraz Mourvedre Grenache 2004, Australien 89 kr
98884 Reyes de Aragón Cepas Viejas 2003, Spanien 96 kr
98840 Rosso Veronese 20th Anniversary 2003, Venetien, Italien 96 kr
98726 Leyda Single Vineyard Pinot Noir Las Brisas 2005, Chile 96 kr
98727 Jacobsdal Cabernet Sauvignon 2003, Sydafrika 106 kr
98012 Alta Vista Grande Reserve Malbec 2004, Argentina 154 kr
98894 Raka Biography Shiraz 2004, Sydafrika 154 kr
98160 Collina della Vedova Barbera d'Asti 2003, Piemonte, Italien 179 kr
Starkvin
98885 Fondillon Gran Reserva 1980, Alicante, Spanien 191 kr

EJ PRISVÄRT
Röda viner
98641 Borsao 2004, Spanien 67 kr
98951 Liedholm Grignolino del Monferrato Casalese 2005, Piemonte, Italien 90 kr
98040 Sonsierra Crianza 2003, Rioja, Spanien 116 kr
98568 Te Awa Cabernet Merlot 2003, Nya Zeeland 145 kr
98182 Montefalco Rosso 2003, Umbrien, Italien 164 kr