Toscapäron
(4 port)4-5 färska päron, mognaToscaglasyr: 1 påse flagad mandel (50 g), 50 g margarin, 3/4 dl socker, 1 msk vetemjöl, 2 msk mjölk
Gör glasyren genom att smälta fettet i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser.
Koka upp under omrörning. Häll glasyren över päronen.
Gratinera i ugn vid 225 grader, tills ytan fått fin färg.
Servera gärna med en sås gjord på mixade hallon.
Så jobbar vi med nyheter