Tomatsoppa

4 port2 gula lökar, 3 msk olivolja, 0,5 msk basilika, 0,5 msk timjan, 3 burkar krossade tomater, 1,5 dl torrt vitt vin, 3 dl vatten, 2,5 tärningar hönsbuljong, 1 vitlöksklyfta, 4 msk strösocker, 2,5 dl vispgrädde.

Mat & dryck2008-08-20 09:46

Hacka och fräs löken mjuk i olja. Låt kryddorna fräsa med en stund. Häll i vin, tomater, vatten, buljongtärningar, hackad vitlök och socker. Låt sjuda i 20-30 minuter. Mixa soppan slät. Tillsätt grädden och låt småkoka ytterligare 5-10 minuter. Salta och peppra efter smak

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!