Spenatpaj
300 gram färsk spenat, 2 ägg, 1 deciliter mjölk, ett litet paket keso, muskotnöt, peppar, salt, vitlök.
Förväll 300 gram färsk spenat och låt den rinna av lite. Vispa ihop 2 ägg, 1 deciliter mjölk och ett litet paket keso. Krydda med muskotnöt, peppar och salt. Pressa ner 2 vitlöksklyftor och rör om. Blanda i spenaten och 1 deciliter lagrad ost. Slå stanningen i pajskalet och strö över liter mer riven ost. Grädda i 180 grader i 35-40 minuter.
Så jobbar vi med nyheter