Solöga på matjessill

6 buffeportioner 3 matjesfileer, strimlade1 röd lök, hackad1/2 dl inlagda rödbetor, hackade1/2 dl kaprisev kaprisbärca 3 äggulor1,5 dl gräddfilhackad gräslök

Mat & dryck2007-04-05 00:00
Lägg sillen i en rundel på ett fat. Lägg rödbetorna runt sillen. Lägg rödlöken i en rundel "innanför" sillen. Lägg kaprisen runt rödbetorna.
Vid servering, lägg de råa äggulorna i mitten. Servera med gräddfil och rikligt med hackad gräslök.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!