Så fixar du bästa barnmaten

Stjärnkocken Rafael Löfstedt, till vardags på Villa Anna i Uppsala, ger sina bästa tips för den perfekta barnmaten.

Foto: Jurek Holzer / SvD / TT

Mat & dryck2014-10-21 11:00

* Gör större mängder mat och frys in i muffinsformar.

* Planera dina inköp och matlagning, söndagar är en bra dag att laga mat för hela veckan.

* Ha alltid fyra olika maträtter i frysen som kan tillagas snabbt och enkelt.

* Servera samma mat som du själv äter men i mindre bitar. Tycker inte barnet om maten vid första försöket, försök igen. Barn behöver vänja sig vid smaker och konsistenser.

* Låt barnen kladda, klämma och känna på maten. Låt dem ta egna initiativ i stället för att mata med sked.

* Glöm inte en extra klick smör i maten, barn behöver fettet.

* Minska på köttet. Ät vegetariskt och fisk ett par dagar i veckan. Då får barnet i sig alla näringsämnen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!