Ryssallad
(4 port)Det ingår tre sallatssorter i denna sallad. Får ni inte tag på de angivna sorterna, så gör en egen blandning.Lollo-rossosallat, ca 75 g1 grönsallatshuvud1 klyfta rosésallat, ca 60 g150 g inlagda rödbetor.Sås:3 dl gräddfil, 1 krm salt, 1 krm grovmalen svartpeppar, 1-1,5 msk riven pepparrot, ev en klyfta vitlök.
mogna i smak. Skölj de olika sallatssorterna och låt dem rinna av.
Strimla sallaten och skär rödbetorna itärningar. Blanda alltsammans i en skål.
Bjud såsen till och gärna lite extra riven pepparrot.
Servera sallaten som förrätt eller som tillbehör till kött eller fisk.
Så jobbar vi med nyheter