Risotto med guldkant

(6 port)

Mat & dryck2008-05-17 00:00
Smält 2-3 msk smör i en stor kastrull och blanda i 4 dl risottoris och lite saffran. Koka upp 2 liter hönsbuljong och späd försiktigt med riset under vaksam omrörning. Efter cirka 20-25 minuter bör riset vara mjukt och du kan tillsätta 200 gram färsk parmesan och en klick snör. Smaka av med salt och peppar.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!