Fräs fyra skivade potatisar, en burk kikärtor och ett paket tärnat bacon i olivolja, cayennepeppar och paprikapulver. Lägg i en ungsfast form. Strö på två deciliter risgryn och häll över en halvliter hönsbuljong med saffran, alternativt lite gurkmeja i. Tryck ner fyra halverade tomater och lägg på klyftor från en hel vitlök med skalet kvar. Peppra. Efter cirka 25 minuter i 200 graders ungsvärme har du en äkta katalansk nationalrätt.
