Plommonsoppa som på 1700-talet

Mat & dryck2008-07-19 00:00
Lägg en tallrik mogna plommon i 1,3 dl kokande vatten. Låt stå i en halvtimme. Skala plommonen, ta ur kärnorna och koka sönder dem i vatten blandat med lite socker och kanel. Sila soppan genom en linneduk, avred med en msk potatismjöl. Låt soppan svalna och tillsätt rött vin efter smak.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!