Pia Karlssons kladdkaka
160 g smör150 g mörk blockchoklad3 ägg3 dl socker3 dl vetemjöl1,5 tsk vanillinsocker1,5 tsk bakpulvernutella
Sätt på ugnen på 240 grader. Smält smöret. Smält sedan blockchokladen i vattenbad, blanda ihop med smöret. Vispa ihop ägg och socker.
Rör ihop vetemjöl med vaniljsocker och bakpulver.
Blanda äggblandningen med de torra ingredienserna och ha sist i det smälta smöret med chokladen.
Smörj en kakform, ha i smeten och sätt in i ugn i cirka 7-10 minuter.
Ta ut ur ugn när kakan fått en fast yta, låt svalna. Låt sedan kakan vara i frysen i minst 30 min.
Tas fram i god tid innan servering. Toppa gärna med nutellakräm och physalis.
Så jobbar vi med nyheter