Pasta med citronkyckling

(4 port)Ca 300 g pennepasta500 g kycklingfiléer250 g färska champinjoner2 dl vispgrädde12 dl mjölk1 hönsbuljongtärningSalt och pepparRivet citronskalHackad persiljaMarinad:1,5 dl olivolja1/2 dl pressad citronsaft1 tsk saltBlanda ihop ingredienserna till marinaden. Häll den i en påse, lägg i kycklingen och låt marinera i kylen några timmar.

Mat & dryck2008-10-19 00:00

Koka pastan. Skär kyckling och champinjoner i små bitar. Hetta upp en gryta och stek kyckling och svamp tills det får fin färg. Salta och peppra och tillsätt grädde, mjölk och buljongtärning. Koka i några minuter och vänd därefter ner den kokta pastan. Garnera med rivet citronskal och hackad persilja.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om