Deg: 1,5 dl mjöl, 100 gram smält margarin, 1 msk vatten. Fyllning: 3 ägg, 3 dl mjölk, 150 gram riven ost, 150 gram hackad skinka. Gräslök efter smak.
Tryck ut degen i en form. Förgrädda i tio minuter i 225 grader. Gör fyllningen under tiden. Ta ut formen ut ugnen, lägg i fyllningen. In i ugnen igen i 30 minuter (fortfarande 225 grader) eller tills den blivit gyllenbrun.