Nya viner till grillpremiären

Grillsäsongen har så smått smugit i gång och påpassligt lanserar Systembolaget viner som de anpassat till denna kulinariska aktivitet. Dessa vinnyheter ska finnas i lager till och med augusti och merparten för de röda hamnar i kategorin fruktiga och smakrika.

Foto: SK Bakker

Mat & dryck2010-05-18 15:05

Smakrikedom utmärker även många av de vita som kan fungera fint när fisk, men även grönsaker, ska grillas. Bland de vita finns ett par utmärkta sydafrikanska chenin blanc-viner. En härligt rättframt fruktig och en exklusivare, mer komplex, variant med lite nötiga drag från fat i smakbilden.
Ett par utsökta chardonnayer hör också till de allra bästa köpen. Elephant Hill Chardonnay, 119 kronor, från Nya Zeeland har en härlig balans mellan frukt och ek och gör sig utmärkt till en grillad fisk, vilket också magnifika Wild Yeast Chardonnay, 159 kronor, från Sydafrika gör.

Riktigt trevligt i en mycket generöst fruktig, ytterst publik, stil är bulgariska Leva Chardonnay Dimiat Reserve för endast 59 kronor. Fungerar till såväl smakrik fisk som till kyckling.
I den syrapigga örtiga skolan finns flera utmärkta val. Dancing Bull Sauvignon Blanc, 79 kronor, från Kalifornien är en, Zevenwacht Sauvignon Blanc, 85 kronor, från Sydafrika en annan. Detta i Sverige bästsäljande vinland håller sig också bra framme bland de röda nyheterna. Man Vintners Pinotage, 85 kronor, och L'Avenier Pinotage, 115 kronor, är två bra mycket grillvänliga val på nationaldruvan pinotage.

Uruguay har också fått till ett riktigt bra vin med Identity Tannat, 85 kronor, som bjuder på en härligt mörkbärig koncentration med inslag av lakrits, kaffe och fatvanilj.
Till kommande festligheter finns också ett par goda mousserande viner att fira med. Albet i Noya Petit Albet Brut, 79 kronor, är en riktigt delikat och ren spansk cava och med Anura Brut, 149 kronor, visar Sydafrika på ett imponerande sätt att landet även kan konkurrera med billigare champagne.

Grillsäsongens bästa

Samtliga släpptes 3 maj och lagerhålls till sista augusti.
FYND - bästa köp
Vita viner (torra)
MAN Vintners Chenin Blanc 2009, Sydafrika (94204) 65 kronor.
Härligt fruktigt vin i en omedelbar, mycket lättgillad och fräsch stil som passar bra till fiskar från grillen.

Zevenwacht Sauvignon Blanc 2009, Sydafrika (94180) 85 kronor.
Klockren druvkaraktär med gröna vegetabiliska toner i en limefrisk frukt. Utsökt som aptitretande aperitif men fungerar också fint till fisk och skaldjur, syrlig getost och till vårens nässelsoppa.

Zevenwacht Chenin Blanc 2009, Sydafrika (94215) 121 kronor.
Toner av tropiska frukter fint balanserade av välavstämda, lite nötiga, fatinslag gör detta vin till en utmärkt partner till grillade fiskar, kyckling och annat ljust kött.

Röda viner
Armidale Hill Grove Cabernet Merlot 2009, Australien (94179) 59 kronor.
Borde kunna bli sommarens favorit för många. Bjuder på en solmoget bärig mycket lättgillad generös smak med mint och vanilj i den bussiga smakbilden. Fungerar fint till kryddiga köttbitar från grillen.

Identity Tannat 2008, Uruguay (94159) 85 kronor.
Tannat är en stram och strävt mörkbärig fransk druva som blivit något av Uruguays nationaldruva. Här uppvisar den också en betydligt mer lättillgänglig sida. Exponerar en bussig mörkbärig smakmix med inslag av lakrits och choklad i en lagom sträv stil som kan passa utmärkt till mörka kötträtter. Vinet kan med fördel även lagras något år.

Ramón Valle 2008, Bierzo, Spanien (94216) 119 kronor.
Från regionen Bierzo i nordvästra Spanien kommer allt fler utmärkta rödviner på druvan mencia. Har du inte testat tidigare så har du här en utmärkt exponent med stor smakkoncentration av mörka bär, körsbär, kryddor, choklad och fat i härlig mix.

Morgenhof Estate 2004, Sydafrika (96232) 189 kronor.
Mycket delikat sydafrikan i en närmast amaronelik sötfruktig, lång, nyanserad och fatig koncentration.

BRA KÖP - mycket för pengarna
Mousserande (torrt)
Albet i Noya Petit Albet Brut, Spanien (94217) 79 kronor.
Anura Brut 2008, Sydafrika (94203) 149 kronor.

Mousserande rosévin
Stift Klosterneuburg Sparkling Rosé, Österrike (94238) 89 kronor.

Vita viner (torra)
Leva Chardonnay Dimiat Reserve 2008, Bulgarien (94173) 59 kronor.
Dancing Bull Sauvignon Blanc 2008, Kalifornien, USA (94161) 79 kronor.
Thomson Estate Semillon 2008, Australien (94164) 89 kronor.
Elephant Hill Chardonnay 2009, Nya Zeeland (94249) 119 kronor.
Wild Yeast Chardonnay 2006, Sydafrika (95604) 159 kronor.

Röda viner
Saam Cape Blend 2009, Sydafrika (94175) 69 kronor.
Medoro Sangiovese 2008, Marche, Italien (97406) 69 kronor.
Aglianico 2008, Apulien, Italien (99253) 79 kronor.
Man Vintners Pinotage 2009, Sydafrika (94145) 85 kronor.
L'Avenir Pinotage 2008, Sydafrika (94213) 115 kronor.
Glen Carlou Grand Classique 2006, Sydafrika (94214) 149 kronor.
Tokara Red 2005, Sydafrika (95561) 169 kronor.
Château Montus 2007, Madiran, Frankrike (94080) 179 kronor.
Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Solitude 2007 (95600) 254 kronor.
Castello di Brolio 2006, Chianti Classico, Italien (96567) 309 kronor.

PRISVÄRT
Vita viner (torra)
Åkesson Oz Chardonnay 2009, Australien (98133) 69 kronor.
Parallèle 20 Vermentinu 2009, Korsika, Frankrike (94260) 79 kronor.
Van Loveren Chardonnay 2009, Sydafrika (94141) 79 kronor.
Chateau Haut Mayne 2008, Bordeaux, Frankrike (95601) 120 kronor.

Röda viner
Canepa Classico Syrah 2009, Chile (94158) 57 kronor.
Domaine de Sahari Cabernet Sauvignon Merlot 2008, Marocko (96448) 75 kronor.
Puech Auger Les Dolomies 2008, (96956) 109 kronor.
Taurasi 1998, Italien (95511) 199 kronor.
Chateau Musar 1999, Libanon (94174) 299 kronor.

Fruktvin
Kiviks Hallonvin, Sverige (94176) 62 kronor.
Kiviks Mousserande Fläderblomsvin (94219) 64 kronor.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!