Nya viner mars

I de lägre prisnivåerna imponerar de vita vinerna mest bland marsnyheterna. Samtidigt svarar ett antal mer exklusiva röda viner, som sig bör, för de allra största vinupplevelserna.

Mat & dryck2009-03-03 17:02
Tyskland har tidigare haft sin tonvikt på halvtorra viner, men har gått till att mera satsa på torra, matvänliga, viner under senare år. Landets image i Sverige som mesig sötblaskvinproducent i det lägsta prisskiktet har lyckligtvis börjat förändras. För i Tyskland görs i dag massor av mycket seriösa vita viner. Lergenmüller Muschelkalk Pinot Blanc är ett bra exempel. Liksom Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese.
Landet producerar också allt mer rött vin - Kloster Eberbach Pinot Noir är en god, druvtypisk representant.

Intresset för Österrikes viner har vuxit rejält på senare år, vilket är välförtjänt då man genomgående producerar högklassiga, mycket fräscha, syrapigga matviner. Riesling Von den Terrassen är en utmärkt representant denna månad. Liksom den röda Josef Lentsch Pinot Noir som överträffar de flesta bourgogner i samma prisläge.

Bulgarien har varit på G länge nu utan att riktigt ta sig över tröskeln från det mediokra - om än oftast prisvärda. Maglet är dock ett för prisnivån mycket bra vinval som exponerar en bussig, mörkbärig smakrikedom med viss struktur. Helt klart ett mycket rekommendabelt köttvin för endast 57 kronor. Annars är det än en gång Sydafrika som svarar för de mest övertygande rödvinerna. Kanonkops två viner är som vanligt utmärkta, både att dricka direkt och att lagra. Och Graham Becks "lyxvariant" är också ett av månadens bästa köp.




FYND - bästa köp



Vita viner (torra)

Lergenmüller Muschelkalk Pinot Blanc 2007, Pfalz, Tyskland (96916) 79 kronor
Syrapiggt med aptitretande mineralton, mogen frukt och viss rondör. Bra fiskvin som de flesta kan uppskatta.
Riesling Von den Terrassen 2007, Österrike (96435) 79 kronor
Citrusfräscht, friskt och stringent matvin av hög klass för prisnivån.

Kenwood Yulupa Chardonnay 2007, Kalifornien, USA (96991) 80 kronor
Lång, mycket generös fruktig smak med smörkolefetma och tydliga, angenäma inslag av rostade ekfat. Kalas till grillad fisk, kyckling och ljust kött.

Serra Fiorese 2006, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien (96093) 119 kronor
Underbart vin på verdicchiodruvan med harmonisk frukt och nötiga toner från rostade fat. Till kyckling, smakrika fisk- och vegrätter.

Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese Trocken 2007, Rheinhessen, Tyskland (96582) 142 kronor
Snygg, elegant riesling med pikanta mineralinslag i mogen, men syrafrisk, frukt. Höjdarvin till en elegantare fisk- eller skaldjursrätt.


Röda viner

Maglet Syrah Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2007, Bulgarien (96734) 57 kronor
Smakrik, bussig, mogen mörk bärighet med matkrävande tanniner (garvsyror). Mycket vin för pengarna.

Graham Beck The Joshua Shiraz Viognier 2006, Sydafrika (96990) 129 kronor
Stor, djup, mörkbärig smak men välavstämda fatinslag och en liten rökton. Angenämt.

Josef Lentsch Pinot Noir 2006, Österrike (96437) 145 kronor
En mycket druvtypisk och god representant för den kräsna pinot noir-druvan och för Österrike som rödvinsland. Till elegantare köträtter, gärna vilt, och till smakrik fisk.

Kanonkop Pinotage 2006, Sydafrika (96694) 199 kronor
Ständig favorit och lagringsobjekt i min "källare" årgång efter årgång. Underbart tillgänglig och god redan nu men tål lagring i upp till tio år till. Sydafrikas godaste pinotage!?

Château Mazeyres 2006, Pomerol/Bordeaux, Frankrike (96923) 220 kronor
Ett riktigt gott, koncentrerat bordeauxvin med tät svartvinbärsfrukt, fat och kaffetoner. Kan njutas nu till mörkt kött men utvecklas med lagring.

Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2006, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike (96508) 234 kronor
Superbt "påvevin" med harmonisk, rik och redan överraskande utvecklad komplex smak, men kan lagras.

Kanonkop Paul Sauer 2005, Sydafrika (96692) 239 kronor
Sydafrikanskt "bordeauxvin" när det är som bäst - och till betydligt bättre pris än originalen i samma prisläge. Redan utvecklat, men kan utan problem lagras till 2020.

La Poja (Allegrini) 2004, Venetien, Italien (96934) 495 kronor
Ett bättre vin än detta kan knappast göras på Venetos corvinadruva. Ett av Italiens bästa och godaste viner över huvud taget - från en producent som borgar för kvalitet i alla led.




BRA KÖP - mycket för pengarna



Vita viner (torra)

Paarl Heights Chenin Blanc 2008, Sydafrika (96549) 69 kronor
Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2008, Chile (96084) 89 kronor

Finca Alcayata Pinot Gris Sauvignon Blanc 2008, Argentina (96968) 95 kronor

Bourgogne Les Murelles Chardonnay 2007, Bourgogne, Frankrike (96557) 97 kronor

Ninth Island Riesling 2007, Australien (96423) 119 kronor



Vita viner (halvtorra)

Erdener Treppchen Riesling Auslese 1994, Mosel, Tyskland (96992) 109 kronor


Rosévin

Cipresseto Rosato 2008, Toscana, Italien (96339) 69 kronor


Fruktvin

Väla Fläder 2007, Sverige (96153) 75 kronor


Vita viner (söta)
Château Septy 2005, Frankrike (95013) 37,5 cl/55 kronor


Röda viner

Atelier Syrah Cabernet Sauvignon 2007, Grekland (2323) 72 kronor

Wellwood Shiraz 2007, Australien (96970) 75 kronor

Hardys Oomoo Cabernet Sauvignon 2006, Australien (96798) 89 kronor

Prova dos 9 2007, Portugal (96732) 93 kronor

Tamaya Syrah Reserva 2007, Chile (96609) 109 kronor

Morgadio da Calçada Reserva Tinto 2006, Portugal (96998) 149 kronor

Kloster Eberbach Pinot Noir Edition Trocken 2007, Rheingau, Tyskland (96926) 149 kronor





PRISVÄRT



Mousserande vin (torrt)

Beresford Chardonnay Pinot Noir Non Vintage Brut, Australien (96832) 124 kronor


Vita viner (torra)

Fortaleza do Seival Sauvignon Blanc 2008, Brasilien (96230) 77 kronor

Palandri Estate Sauvignon Blanc 2008, Australien (96420) 89 kronor

Taburno Amineo 2007, Italien (96738) 100 kronor

Dreissigacker Grauburgunder 2007, Rheinhessen, Tyskland (96985) 119 kronor

Morgadio da Calçada Branco 2007, Portugal (96999) 129 kronor

Gunderloch Nierstein Pettenthal Riesling Trocken 2007, Rheinhessen, Tyskland (96628) 149 kronor



Vita viner (söta)

Meteora Passito di Pallagrello 2003, Kampanien, Italien (96737) 50 cl/168 kronor


Röda viner

Alamos Selección Vintner's Blend 2007, Argentina (96493) 95 kronor

Broquel Petit Verdot 2006, Argentina (96360) 95 kronor

Anura Merlot 2007, Sydafrika (96492) 99 kronor

Treasures Shiraz Viognier 2007, Australien (96288) 99 kronor

Ironstone Cabernet Sauvignon 2007, Kalifornien, USA (96425) 76 kronor

Pinacle de Fakra 2006, Libanon (96169) 80 kronor

Granit de la Vallée Pinot Noir 2007, Alsace, Frankrike (96116) 99 kronor

Sancerre 2007, Loire, Frankrike (96847) 146 kronor

Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige 2006, Loire, Frankrike (96848) 100 kronor

Yering Station Pinot Noir 2007, Australien (96324) 129 kronor

La Rose Pauillac 2004, Bordeaux, Frankrike (96859) 175 kronor

Chateau Pont Saint-Martin 2006, Bordeaux, Frankrike (96860) 195 kronor

Cornas Les Méjeans 2006, Rhône, Frankrike (96864) 199 kronor

Barolo La Serra 2004, Piemonte, Italien (96849) 288 kronor

Amarone della Valpolicella Classico (Allegrini) 2004, Venetien, Italien (96871) 475 kronor





EJ PRISVÄRT



Röda viner

Palacio de León 2007, Castilla y León, Spanien (96915) 59 kronor

Cellier des Dauphins Cru des Côtes du Rhône 2006, Frankrike (96879) 95 kronor

Kullabygdens Vingård L'atitude 55,32N, Sverige (96243) 239 kronor
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!