Du behöver:
100 g smält smör
4 ägg
4–5 msk socker
0,5 tsk kardemumma
0,4 kg vetemjöl (6,7 dl)
0,5 tsk bakpulver
0,5 l mjölk
getost till serveringen
Gör så här:
Blanda bakpulver, kardemumma och vetemjöl. Häll i något mer än hälfen av mjölken och rör till en jämn smet. Tillsätt äggen och resten av mjölken. Låt smeten svälla i minst en 30 minuter. Smält smöret och låt det svalna lite. Rör ner det i smeten. Grädda. Servera med fina skivor getost och smör.