Mormors äppelkaka

Mat & dryck2009-10-28 00:00

Förkoka äppelklyftor i lite socker som lägges i en ugnssäker form. Blanda 2dl vetemjöl, 1 dl strösocker, 1 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker och strö blandningen över äpplena.
Skiva 1 hg smör överst i formen med en osthyvel. Gräddas mitten i ugnen på 200 grader. Avnjuts med glass eller vaniljsås.