Mockakräm med nöthack

(6 port)Läcker mockakräm som dessert. Garneras med rostade nötter.3 dl starkt bryggt kaffe3 msk kakao2 dl socker3 msk vetemjöl2 äggulor2,5 dl tjock grädde

Mat & dryck1998-11-23 11:20

Blanda samman kaffe med kakao, socker och vetemjöl i en kastrull. Låt detta sjuda under omrörning tills det tjocknat. Ta kastrullen från värmen och låt det svalna. Rör ner äggulorna. Vispa grädden och blanda ner. Fördela krämen i portionsglas. Ställ kallt till serveringen. Garnera med hackade nötter, som rostats i ugn eller stekpanna. Eller garnera med hyvlad vit eller mörk blockchoklad och ev en tunn apelsinskiva.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om